Elkészítés
1 pohár – 200 ml
Szóval, kedvesem, először gyorsan keverd össze a cukrot, a vaníliás cukrot és a vajat, majd fokozatosan, 45 másodpercenként add hozzá a tojásokat.
Most keverd össze a lisztet és a sütőport, és apránként add hozzá.
Végül add hozzá az ásványvizet. Ezután helyezd a tésztát egy sütőrácsos tepsire, simítsd el, és süsd előmelegített sütőben 190 fokon 30 percig, majd hagyd kihűlni.
Most a tejszínhez jöhet: verd simára a tejszínt, majd keverd össze a túrót, a joghurtot, a vaníliás cukrot, a citromlevet és a porcukrot. Áztasd be és oldd fel a zselatint.
Most verj fel 2 evőkanál tejszínt a zselatinnal, majd gyorsan keverd össze a tejszínnel. Amikor a krém kezd dermedni, add hozzá a tejszínt.
Ezután önts egy kis lyukú habzsákba, tedd félre, a többit pedig nyomd az aljára.
Ezután jöhet az eper, pürésítsd, és ízlés szerint édesítsd porcukorral vagy cukorral.
Ezután helyezd az eperpürét a tejszínre golyók formájában. Egy habzsák segítségével öntsd a szószt a spagettire.
Most szórd meg a süteményt reszelt fehér csokoládéval, majd tedd hűtőbe például egy éjszakára. Az íze tényleg nagyon finom!
Ha problémáid vannak a zselatinnal, joghurt helyett mascarponét is használhatsz, és a tejszínt vajjal verheted fel.
Jó étvágyat!
