Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses).
Nyújtsd ki a vajas tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsin.
Helyezd a sonkaszeleteket a tészta tetejére, majd a sajtot.
Fogadd a vajas tésztát szoros rudacskává.
Vágd a rudat kb. 3-4 cm vastag darabokra.
Helyezd a tekercseket laposan a tepsire, elegendő helyet hagyva közöttük.
Kenj meg minden tekercset felvert tojással, és szórd meg borssal és fűszernövényekkel, ha szükséges.
Süsd 18-22 percig, amíg aranybarna és felpúposodik.
Tipp: Használj reszelt sajtot a jobb olvadás érdekében.
Sütés után hagyd a falatkákat 5 percig pihenni tálalás előtt.
Tálald mustárral, mézes-mustáros szósszal vagy fokhagymás szósszal.
Változatok
Csirkés-sajtos: A sonkát cseréld le sült csirkecsíkokra.
Vegetáriánus: Használj spenótot és fetát.
Csípős: Adj hozzá chiliport vagy mustárt.
Tárolás és tálalás
További információk
Nincs
Ementáli napok
Ezeket a rágcsálnivalókat melegen a legfinomabb tálalni.
Akár 24 órán át is tárolhatja őket a hűtőszekrényben, és rövid ideig újramelegítheti őket a sütőben.
Le is fagyaszthatók (nyersen).
Összefoglalás
Ezek a sonkás-sajtos péksütemények egyszerűek,
gyorsak és hihetetlenül finomak.
Tökéletesek bármilyen alkalomra!
Gyakran ismételt kérdések
Elkészíthetem őket előre?
Igen, elkészítheti és nyersen tárolhatja a hűtőszekrényben, amíg készen nem áll a sütésre.
Melyik sajt a legjobb?
Az ementáli és a mozzarella olvad a legjobban.
Elkészíthetem őket légkeveréses fritőzben?
Igen, 180°C-on (350°F) 10-12 percig.
