A folyamat magában foglalja az élesztő aktiválását, a tészta dagasztását, az első és második kelesztést, formázást és sütést 200°C-on körülbelül 25-30 percig. A teljes sütési idő körülbelül 3-4 óra kelesztési szünetekkel.
A kenyér tökéletes szendvicsekhez, pirítóshoz vagy csak vajhoz. Magokat, dióféléket vagy fűszernövényeket adhatsz hozzá az íz fokozásához. Szobahőmérsékleten akár 3 napig, a fagyasztóban pedig akár 3 hónapig is eláll.
A recept rugalmas – használhatsz gyorsélesztőt, gluténmentes lisztet vagy akár kenyérsütőgépet is.
A többi a következő oldalon látható.
