Bővebben a következő oldalon Hirdetés
Hozzávalók elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 190°C-ra.
Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát.
A hagymát felkockázzuk.
A csirkemellet kockákra vágjuk.
Hozzávalók keveréke:
Verjük fel a tojásokat egy nagy tálban. Adjunk hozzá sót, fekete borsot, paprikát, tejszínhabot, provence-t és szerecsendiót. Jól keverjük össze.
Az edény összeállítása:
Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal vagy olívaolajjal.
Tegyünk egy réteg burgonyát az edény aljába.
A tetejére tegyünk egy réteg apróra vágott hagymát.
Helyezze a csirkedarabokat a hagyma és a burgonya tetejére.
Szükség szerint ismételje meg a rétegeket.
Öntsük a tejszínt és a tojásos keveréket a csirkére és a zöldségekre, ügyelve arra, hogy minden hozzávalót ellepjen.
Elkészítés:
Fedjük le az edényt alufóliával és süssük előmelegített sütőben 1 órán át.
Kivágás:
Levesszük a fóliát és megszórjuk reszelt mozzarellával.
Ha paradicsomot használunk, szeleteljük fel és tegyük a tetejére.
Tegye vissza az edényt a sütőbe néhány percre, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul. Elkészítés:
Tálalás előtt ízlés szerint díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel.
Forrón tálaljuk, és élvezzük ezt a finom csirkés-burgonyás ételt.
Sütő alternatíva:
Ha nincs sütőnk, ezt a receptet a tűzhelyen is elkészíthetjük. Használjon fedővel ellátott nagy serpenyőt vagy edényt. Kövesse ugyanezeket a lépéseket, de közepes lángon süsse kb. 1 óra, ügyelve arra, hogy a csirke átsüljön és a burgonya puha legyen.
Jó étvágyat!
Nagyszerű csirke- és burgonyaíz
