Elkészítés:
Keverjük össze a vajat, a mandulát, a mandulalisztet, az édesítőszert és a sót. Tegyünk félre 1-2 evőkanálnyit, a többit nyomkodjuk egy sütőtálba alapnak.
A tálat 200 ml vízzel egy lábasba tesszük, és addig melegítjük, amíg a por fel nem oldódik. Figyelem: ne forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
A krémsajtot a xilittel és a citromlével verjük simára. A tejszínt lassan keverjük a krémsajtos keverékhez, és a tejszínt is verjük simára.
A folyékony keveréket öntsük az aljára, és tegyük hűtőbe legalább 2-3 órára, vagy egy éjszakára. Morzsoljuk össze a maradék tésztát, és szórjuk meg vele a süteményt.
