👩 🍳Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Kenj ki egy mély tepsit egy kevés margarinnal.
2. Verd fel a margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal, amíg habos nem lesz. Keverd össze a sütőport, a sót és a szitált lisztet, és keverd jól össze. Terítsd el egyenletesen a tésztát egy sütőlapon, és süsd 20-25 percig. Ezután hagyd teljesen kihűlni az alapot.
3. Öntsd le az eperről a vizet, és gyűjtsd össze a levét. Forrald fel a tejszínport a csomagoláson található utasítások szerint cukor nélkül, és használj 1 liter eperlevet (szükség esetén pótold vízzel). A keverék jól kihűl.
4. Verd fel a vajat, amíg habos nem lesz, és add hozzá a kihűlt tejszínes keveréket. Mindent jól keverj össze, és óvatosan emeld ki az epret.
5. Amikor a krém jól kihűlt, és már nem folyékony, kend rá a kihűlt alapra. Tartsd hűlni mindent, hogy a krém megdermedjen.
6. Olvaszd fel a csokoládémázt, és öntsd egyenletesen az egész süteményre.
Egy kis bennfentes tipp tőlem: Tegyél a tetejére egy kis extra apróra vágott pisztáciát, fantasztikusan néznek ki és éles kontrasztot adnak!
