Elkészítés:
1. Készítsd el a csokoládés tésztát. Sütemény recept
Előre vedd ki a kefirt és a tojásokat a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát és a sütőport.
Egy másik tálban keverd össze a kefirt, a cukrot, a tojásokat, az olajat és a lekvárt.
Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és habverővel keverd simára a tésztát.
Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire.
2. Készítsd el a túrótölteléket.
Törd össze a túrót villával. Add hozzá a sárgáját, a porcukrot és a burgonyakeményítőt, és keverd simára.
Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a túrós keverékbe egy spatulával.
3. Állítsd össze a süteményt.
Kanalad a sajttölteléket a csokoládés tésztára. Egyenetlenül kend szét, hogy márványos hatást érj el. Csokoládé
4. Sütés.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Süsd a süteményt körülbelül 60 percig, amíg a teteje enyhén megbarnul, és a tészta átsül.
Tippek és megjegyzések.
A lekvár puhaságot és finom gyümölcsös ízt kölcsönöz a süteménynek – a sötét lekvárok (cseresznye vagy ribizli) a legjobbak.
A tésztához adhatsz egy marék apróra vágott diót is.
A sütemény melegen is finom, de a legjobb, ha másnap szeletelve fogyasztod.
Jó étvágyat!
