Elkészítés:
1. Először keverjük össze a lisztet egy nagy tálban a száraz élesztővel, a sóval és az apróra vágott fokhagymával. Ezután adjuk hozzá a meleg vizet és az olívaolajat.
Kanállal vagy spatulával keverjük jól össze az összes hozzávalót. A tészta ezután kissé ragacsos marad – ennyi az egész!
2. Ezután fedjük le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk a tésztát meleg helyen kelni, amíg a duplájára nem nő, körülbelül 1 órán át.
3. Ezután vékonyan kenjünk ki egy kenyérsütő formát vagy tepsit. Ezután óvatosan helyezzük a megkelt tésztát a formába, keverés nélkül.
Végül süssük előmelegített sütőben 200 fokon (felső/alsó sütés) körülbelül 30-35 percig, amíg a kenyér aranybarna nem lesz.
