Sütőből sült parti szelet

Hozzávalók (4 szelethez)
4 sertésszelet
Só, bors, bors
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
200 g reszelt sajt (Gouda, Emmental vagy keverék)
Opcionális: 100 g kockára vágott szalonna
200 ml tejszín vagy habtejszín