Lassan F\u0151tt Sert\u00e9skaraj
\nA mindennapok ny\u00fczsg\u00e9s\u00e9ben n\u00e9ha lehetetlen feladatnak t\u0171nhet id\u0151t szak\u00edtani egy finom \u00e9s laktat\u00f3 \u00e9tel elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re. De ne f\u00e9lj, mert ma itt vagyok, hogy megosszak veled egy receptet, amely nemcsak id\u0151t takar\u00edt meg, hanem ellen\u00e1llhatatlan illatokkal t\u00f6lti meg otthonodat, \u00e9s minden \u00e9hes lelket kiel\u00e9g\u00edt a h\u00e1ztart\u00e1sodban. Hadd mutassam be nektek a lassan f\u0151tt sert\u00e9skarajt, egy kiad\u00f3s \u00e9telt, amelynek minden falatj\u00e1t izgatottan v\u00e1rod majd.
\nN\u00e9h\u00e1ny \u00e9vvel ezel\u0151tt k\u00fczd\u00f6ttem azzal, hogy \u00faj \u00e9s izgalmas vacsora\u00f6tleteket tal\u00e1ljak ki, amelyek nem ig\u00e9nyelnek \u00f3r\u00e1kig tart\u00f3 el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9st. Egyik este, mik\u00f6zben nagymam\u00e1m r\u00e9gi szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9t lapozgattam inspir\u00e1ci\u00f3\u00e9rt, r\u00e1bukkantam egy lassan f\u0151tt sert\u00e9skaraj receptj\u00e9re. K\u00edv\u00e1ncsis\u00e1gb\u00f3l \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, elk\u00e9sz\u00edtem a saj\u00e1t verzi\u00f3mat, \u00e9s kipr\u00f3b\u00e1lom. Nem is sejtettem, hogy azonnal a csal\u00e1d kedvenc\u00e9v\u00e9 v\u00e1lik!
\nAz \u00edzek finom kever\u00e9ke sz\u00f3hoz sem jutott. A lass\u00fa f\u0151z\u00e9s elv\u00e9gezte a munk\u00e1t, a sert\u00e9skaraj puhas\u00e1got, a sz\u00f3sz pedig gazdag, b\u00e1rsonyos \u00e1llagot k\u00f6lcs\u00f6nz\u00f6tt a szeletnek. Ez egy olyan \u00e9tkez\u00e9s volt, ami megmelengette a sz\u00edv\u00fcnket \u00e9s k\u00f6zelebb hozott minket egym\u00e1shoz, mik\u00f6zben lelkesen osztottuk meg h\u00e1l\u00e1nkat minden egyes finom falat\u00e9rt.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\n
4 csont n\u00e9lk\u00fcli sert\u00e9sszelet
\n1 konzerv csirkeh\u00fasleves
\n1 konzerv tejsz\u00ednes csirkeh\u00fasleves
\n1 zacsk\u00f3 hagymapor
\n1 konzerv sz\u00e1raz sert\u00e9sh\u00fasleves
\n1 te\u00e1skan\u00e1l fokhagymapor
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nS\u00f3zzuk, borsozzuk \u00e9s fokhagymaporral \u00edzes\u00edts\u00fck a sert\u00e9sszeleteket mindk\u00e9t oldalukon.
\nA csirkeh\u00faslevest, a tejsz\u00ednes csirkeh\u00faslevest, a hagymaport \u00e9s a sz\u00e1raz sert\u00e9sh\u00faslevest keverj\u00fck \u00f6ssze egy lass\u00fa f\u0151z\u0151ben. J\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze.
\nA f\u0171szerezett sert\u00e9sszeleteket tegy\u00fck a lass\u00fa f\u0151z\u0151be, \u00fcgyelve arra, hogy a sz\u00f3sz teljesen befedje \u0151ket. (Opcion\u00e1lis: A sert\u00e9sszeleteket mindig megpir\u00edthatjuk, miel\u0151tt hozz\u00e1adn\u00e1nk.)<\/p>\n
Fedj\u00fck le a lass\u00fa f\u0151z\u0151t, \u00e9s f\u0151zz\u00fck alacsony l\u00e1ngon 6-8 \u00f3r\u00e1n \u00e1t, vagy magas l\u00e1ngon 3-4 \u00f3r\u00e1n \u00e1t, am\u00edg a sert\u00e9sszeletek \u00e1ts\u00fclnek \u00e9s megpuhulnak.<\/p>\n
Miut\u00e1n a sert\u00e9sszeletek megs\u00fcltek, \u00f3vatosan vegy\u00fck ki \u0151ket a lass\u00fa f\u0151z\u0151b\u0151l, \u00e9s helyezz\u00fck egy t\u00e1lal\u00f3t\u00e1lra.<\/p>\n
T\u00e1laljuk a kr\u00e9mes, lass\u00fa f\u0151z\u0151ben k\u00e9sz\u00fclt sert\u00e9sszeleteket v\u00e1lasztott k\u00f6retekkel, p\u00e9ld\u00e1ul krumplip\u00fcr\u00e9vel, rizzsel vagy p\u00e1rolt z\u00f6lds\u00e9gekkel.
\nEzek a ropog\u00f3s, lass\u00fa f\u0151z\u0151ben k\u00e9sz\u00fclt sert\u00e9sszeletek minim\u00e1lis er\u0151fesz\u00edt\u00e9ssel \u00e9s maxim\u00e1lis \u00edzzel v\u00e1lnak a h\u00e1ztart\u00e1s kedvenc\u00e9v\u00e9. Ennek a receptnek a sz\u00e9ps\u00e9ge az egyszer\u0171s\u00e9g\u00e9ben rejlik \u2013 lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy minden falatot \u00e9lvezhess an\u00e9lk\u00fcl, hogy egy bonyolult f\u0151z\u00e9si folyamattal kellene megk\u00fczdened. Sz\u00f3val mentsd el a receptet, \u00e9s pr\u00f3b\u00e1ld ki. Az \u00edzlel\u0151bimb\u00f3id \u00e9s a szeretteid h\u00e1l\u00e1sak lesznek \u00e9rte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lassan F\u0151tt Sert\u00e9skaraj A mindennapok ny\u00fczsg\u00e9s\u00e9ben n\u00e9ha lehetetlen feladatnak t\u0171nhet id\u0151t szak\u00edtani egy finom \u00e9s laktat\u00f3 \u00e9tel elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re. De ne…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":960,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":961,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/959\/revisions\/961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}