\u00dcdv\u00f6zl\u00fcnk kifinomult desszertreceptjeink rovat\u00e1ban! Ma egy klasszikus \u00e9s eleg\u00e1ns van\u00edliakr\u00e9mes n\u00e9gyzetek receptj\u00e9t osztjuk meg veletek. Ezek a n\u00e9gyzetek leveles t\u00e9szta r\u00e9tegekb\u0151l \u00e9s kr\u00e9mes van\u00edliakr\u00e9mes t\u00f6ltel\u00e9kb\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek, porcukorral megsz\u00f3rva. T\u00f6k\u00e9letesek b\u00e1rmilyen k\u00fcl\u00f6nleges alkalomra, vagy csak \u00fagy, ezek a n\u00e9gyzetek biztosan leny\u0171g\u00f6znek. Kezdj\u00fck is!<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k
\na t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/p>\n
2 lap leveles t\u00e9szta, felengedve
\nA t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/p>\n
4 cs\u00e9sze teljes tej
\n1 1\/2 cs\u00e9sze cukor
\n1 1\/4 cs\u00e9sze finomliszt
\n8 toj\u00e1s, elosztva
\n3 te\u00e1skan\u00e1l van\u00edlia kivonat
\n2 ev\u0151kan\u00e1l rum (elhagyhat\u00f3)
\n2 cs\u00e9sze hideg habtejsz\u00edn
\n2 ev\u0151kan\u00e1l porcukor, plusz egy kev\u00e9s a sz\u00f3r\u00e1shoz
\nUtas\u00edt\u00e1sok<\/p>\n
A tov\u00e1bbi utas\u00edt\u00e1sokat l\u00e1sd a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon.<\/p>\n
1. l\u00e9p\u00e9s: K\u00e9sz\u00edtse el a leveles t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\n
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t: Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200\u00b0C-ra (400\u00b0F). B\u00e9leljen ki k\u00e9t s\u00fct\u0151lapot s\u00fct\u0151pap\u00edrral.
\nS\u00fctse meg a leveles t\u00e9szt\u00e1t: Helyezze a leveles t\u00e9sztalapokat az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett s\u00fct\u0151lapra. Szurk\u00e1lja meg a t\u00e9szt\u00e1t vill\u00e1val, hogy s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben ne keljen fel t\u00fals\u00e1gosan. S\u00fcsse 15-20 percig, vagy am\u00edg aranybarna \u00e9s ropog\u00f3s nem lesz. Vegye ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s hagyja teljesen kih\u0171lni.<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s: K\u00e9sz\u00edtse el a tejsz\u00ednt
\nMeleg\u00edtse fel a tejet: Meleg\u00edtse fel a teljes tejet egy nagy l\u00e1basban k\u00f6zepes l\u00e1ngon, am\u00edg forrni nem kezd. Ne forralja fel.<\/p>\n
Keverje \u00f6ssze a sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3kat: Egy nagy t\u00e1lban keverje \u00f6ssze a cukrot \u00e9s a lisztet.<\/p>\n
Adja hozz\u00e1 a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t: Adja a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a cukros-lisztes kever\u00e9khez, \u00e9s keverje sim\u00e1ra \u00e9s j\u00f3l \u00f6ssze. Puh\u00edtsa meg a toj\u00e1sokat: Fokozatosan, apr\u00e1nk\u00e9nt keverje hozz\u00e1 a forr\u00f3 tejet a toj\u00e1sos kever\u00e9khez, hogy megpuhuljon a toj\u00e1s, \u00e9s ne f\u0151j\u00f6n meg.
\nForraljuk fel a tejsz\u00ednt: \u00d6nts\u00fck vissza a kever\u00e9ket a l\u00e1basba, \u00e9s k\u00f6zepes l\u00e1ngon, folyamatos kever\u00e9s mellett f\u0151zz\u00fck, am\u00edg bes\u0171r\u0171s\u00f6dik \u00e9s felforr. F\u0151zz\u00fck m\u00e9g 1-2 percig, majd vegy\u00fck le a t\u0171zr\u0151l.<\/p>\n
Adjuk hozz\u00e1 a f\u0171szereket: Keverj\u00fck hozz\u00e1 a van\u00edlia kivonatot \u00e9s a rumot (ha haszn\u00e1lunk). \u00d6nts\u00fck a tejsz\u00ednt egy nagy t\u00e1lba, fedj\u00fck le folpackkal k\u00f6zvetlen\u00fcl a tetej\u00e9n, hogy ne k\u00e9pz\u0151dj\u00f6n b\u0151r\u00f6s\u00f6d\u00e9s, \u00e9s hagyjuk teljesen kih\u0171lni.<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: Verj\u00fck fel a tejsz\u00ednt Tejsz\u00ednhab
\n: Egy nagy t\u00e1lban verj\u00fck fel a hideg tejsz\u00ednhabot a porcukorral, am\u00edg kem\u00e9ny hab nem k\u00e9pz\u0151dik.<\/p>\n
Adjuk hozz\u00e1 a tejsz\u00ednt a tejsz\u00ednhez: Miut\u00e1n a tejsz\u00edn teljesen kih\u0171lt, \u00f3vatosan forgassuk bele a tejsz\u00ednhabot, am\u00edg j\u00f3l \u00f6ssze nem keveredik \u00e9s sima nem lesz. 4. l\u00e9p\u00e9s: \u00c1ll\u00edtsuk \u00f6ssze a kr\u00e9mes n\u00e9gyzeteket
\nR\u00e9teges leveles t\u00e9szta \u00e9s kr\u00e9m: Helyezz\u00fcnk egy lapot s\u00fclt leveles t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l egy s\u00fct\u0151t\u00e1lba. Kenj\u00fck el egyenletesen a tejsz\u00ednes kever\u00e9ket a t\u00e9szt\u00e1n. Fedj\u00fck be a m\u00e1sodik leveles t\u00e9sztalappal.
\nH\u0171ts\u00fck le: Az \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtott desszertet legal\u00e1bb 2 \u00f3r\u00e1n \u00e1t h\u0171ts\u00fck le, hogy a kr\u00e9m megdermedjen.<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: T\u00e1lal\u00e1s
\nSz\u00f3rjuk meg porcukorral: T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt sz\u00f3rjuk meg a desszert tetej\u00e9t porcukorral.
\nSzeletel\u00e9s \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s: V\u00e1gjuk a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9les k\u00e9ssel n\u00e9gyzetekre, \u00e9s t\u00e1laljuk. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat a van\u00edliakr\u00e9mes n\u00e9gyzetekhez!
\nF\u0151z\u00e9si tippek \u00e9s megjegyz\u00e9sek
\nVajas t\u00e9szta: Ne felejts\u00fck el vill\u00e1val megszurk\u00e1lni a t\u00e9szt\u00e1t, hogy ne keljen meg t\u00fals\u00e1gosan. Ha t\u00fal sokat kel, s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n finoman nyomjuk le.
\nA toj\u00e1sok temper\u00e1l\u00e1sa: Lassan meleg\u00edts\u00fck fel a toj\u00e1sokat, hogy elker\u00fclj\u00fck a csom\u00f3sod\u00e1st, \u00e9s fokozatosan adjuk hozz\u00e1 a forr\u00f3 tejet. H\u0171t\u00e9s: Hagyjuk a kr\u00e9met teljesen kih\u0171lni, miel\u0151tt hozz\u00e1adjuk a tejsz\u00ednhabot, hogy sima \u00e9s stabil t\u00f6ltel\u00e9ket kapjunk.<\/p>\n
V\u00e1ltozatok
\nCsokis kr\u00e9mes n\u00e9gyzetek<\/p>\n
Adjunk 1\/2 cs\u00e9sze olvasztott \u00e9s leh\u0171t\u00f6tt \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t a kr\u00e9mes kever\u00e9khez, miel\u0151tt hozz\u00e1adn\u00e1nk a tejsz\u00ednhabot, hogy csokol\u00e1d\u00e9s \u00edzt kapjunk.<\/p>\n
Citromos kr\u00e9mes n\u00e9gyzetek<\/p>\n
Adjunk egy citrom reszelt h\u00e9j\u00e1t \u00e9s 2 ev\u0151kan\u00e1l citromlevet a kr\u00e9mes kever\u00e9khez, hogy citrusos \u00edzt kapjunk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00dcdv\u00f6zl\u00fcnk kifinomult desszertreceptjeink rovat\u00e1ban! Ma egy klasszikus \u00e9s eleg\u00e1ns van\u00edliakr\u00e9mes n\u00e9gyzetek receptj\u00e9t osztjuk meg veletek. Ezek a n\u00e9gyzetek leveles t\u00e9szta…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4946,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4945"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4947,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4945\/revisions\/4947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}