Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n
900 g sert\u00e9shas, \u200b\u200b2,5 cm-es kock\u00e1kra v\u00e1gva
\n1,25 dl barna cukor
\n1,25 dl barbecue sz\u00f3sz
\nD\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt (opcion\u00e1lis)
\nApr\u00edtott \u00fajhagyma
\nSzez\u00e1mmag
\nFriss petrezselyem<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si, f\u0151z\u00e9si \u00e9s t\u00e1lal\u00e1si id\u0151
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 15 perc
\nF\u0151z\u00e9si id\u0151: 45-55 perc
\nPihentet\u00e9si id\u0151: 5 perc
\n6-8 adag<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3<\/p>\n
R\u00e9szletes utas\u00edt\u00e1sok<\/p>\n
1. l\u00e9p\u00e9s: K\u00e9sz\u00edtse el\u0151 a sert\u00e9shasat.<\/p>\n
Meleg\u00edtse el\u0151 a s\u00fct\u0151t 200\u00b0C-ra.<\/p>\n
Itassa sz\u00e1razra a sert\u00e9shaskock\u00e1kat pap\u00edrt\u00f6rl\u0151vel. A felesleges nedvess\u00e9g elt\u00e1vol\u00edt\u00e1sa seg\u00edt a fel\u00fclet ropog\u00f3sabb\u00e1 v\u00e1l\u00e1s\u00e1ban s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben. Falatk\u00e1k<\/p>\n
Helyezze a kock\u00e1kat egy r\u00e9tegben s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire, vagy egy s\u00fct\u0151lapra helyezett r\u00e1csra.<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s: Els\u0151 s\u00fct\u00e9s
\nHelyezze a sert\u00e9shasat a s\u00fct\u0151be, \u00e9s s\u00fcsse k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 30-35 percig.<\/p>\n
Ekkor a zs\u00edr elkezd pirulni, \u00e9s aranybarna k\u00e9reg kezd kialakulni a fel\u00fclet\u00e9n.<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: A m\u00e1z elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se
\nAm\u00edg a sert\u00e9shas s\u00fcl, keverje \u00f6ssze a barna cukrot \u00e9s a barbecue sz\u00f3szt egy t\u00e1lban.<\/p>\n
Keverje addig, am\u00edg sima, j\u00f3l \u00f6sszekevert kever\u00e9ket nem kap.<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: D\u00f6rzs\u00f6lje be a sert\u00e9shasat.<\/p>\n
Vegye ki a sert\u00e9shasat a s\u00fct\u0151b\u0151l.<\/p>\n
Helyezze a kock\u00e1kat egy nagy t\u00e1lba, \u00e9s \u00f6ntse r\u00e1juk a m\u00e1zat.<\/p>\n
\u00d3vatosan keverje \u00f6ssze, am\u00edg minden darabot alaposan be nem von a m\u00e1z.<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: V\u00e9gs\u0151 karamelliz\u00e1l\u00e1s
\nTegye vissza a m\u00e1zas sert\u00e9sszegy darabokat a s\u00fct\u0151lapra.<\/p>\n
S\u00fcsse tov\u00e1bbi 15-20 percig, am\u00edg a teteje ragacsos, f\u00e9nyes \u00e9s karamelliz\u00e1lt nem lesz.<\/p>\n
A sert\u00e9sszegynek s\u00f6t\u00e9t aranybarn\u00e1nak kell lennie, ropog\u00f3s sz\u00e9lekkel. Grillez\u00e9s \u00e9s s\u00fct\u00e9s<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s: Pihentet\u00e9s \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s
\nT\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt hagyja pihenni a darabokat 5 percig.<\/p>\n
D\u00edsz\u00edtse apr\u00f3ra v\u00e1gott \u00fajhagym\u00e1val, petrezselyemmel vagy szez\u00e1mmaggal, ha sz\u00fcks\u00e9ges.<\/p>\n
Mi\u00e9rt olyan n\u00e9pszer\u0171ek ezek a sert\u00e9sszegy darabok?<\/p>\n
A ropog\u00f3s sert\u00e9sszegy vonz\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s a text\u00far\u00e1k t\u00f6k\u00e9letes kontrasztj\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en.<\/p>\n
A kiolvasztott zs\u00edr gazdag \u00e9s l\u00e9d\u00fas k\u00f6zepet hoz l\u00e9tre, m\u00edg a s\u00fct\u00e9si folyamat ropog\u00f3s fel\u00fcletet hoz l\u00e9tre. Az \u00e9des barbecue m\u00e1z gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en karamelliz\u00e1l\u00f3dik, \u00edzr\u00e9tegeket hozva l\u00e9tre, amelyek minden falatot hihetetlen\u00fcl kiel\u00e9g\u00edt\u0151v\u00e9 tesznek.<\/p>\n
Mivel falatnyi adagokban t\u00e1lalj\u00e1k \u0151ket, t\u00f6k\u00e9letesek partikra \u00e9s \u00f6sszej\u00f6vetelekre, ahol a vend\u00e9gek ev\u0151eszk\u00f6z n\u00e9lk\u00fcl is k\u00f6nnyen fogyaszthatj\u00e1k \u0151ket.<\/p>\n
Text\u00fara \u00e9s \u00edzprofil
\nEzek a sert\u00e9sszegy darabok:<\/p>\n
K\u00edv\u00fcl ropog\u00f3sak Bel\u00fcl puha
\n\u00e9s l\u00e9d\u00fasak \u00c9des \u00e9s f\u00fcst\u00f6s
\nGazdag \u00e9s
\ns\u00f3s
\nT\u00f6k\u00e9letesen karamelliz\u00e1lt
\nMinden falat a ropog\u00f3ss\u00e1g, a puhas\u00e1g \u00e9s a gazdag \u00edz egyens\u00faly\u00e1t k\u00edn\u00e1lja.<\/p>\n
T\u00e1lal\u00e1si javaslatok
\nEzek a ropog\u00f3s sert\u00e9sszegy darabok j\u00f3l illenek: Sert\u00e9sh\u00fashoz<\/p>\n
K\u00e1posztasal\u00e1t\u00e1hoz
\nBurgonyasal\u00e1t\u00e1hoz
\nKukoricakeny\u00e9rhez
\nSajtos makar\u00f3nihoz
\nGrillezett z\u00f6lds\u00e9gekhez
\nSavany\u00fas\u00e1gokhoz
\nT\u00e1lalhat\u00f3 m\u00e9g:<\/p>\n
Parti el\u0151\u00e9telekhez Grillez\u00e9shez K\u00f6retekhez Vadnapi falatk\u00e1khoz
\n\u00dcnnepi falatk\u00e1khoz
\nT\u00e1rol\u00e1si \u00e9s \u00fajrameleg\u00edt\u00e9si tippek
\nH\u0171t\u00e9shez
\nA marad\u00e9kot l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nyben legfeljebb 3 napig t\u00e1rolja. Sal\u00e1t\u00e1khoz<\/p>\n
Fagyasztva
\nlegfeljebb 2 h\u00f3napig t\u00e1rolhat\u00f3.<\/p>\n
\u00dajrameleg\u00edt\u00e9s
\nA legjobb eredm\u00e9ny el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben meleg\u00edtse \u00fajra s\u00fct\u0151ben vagy frit\u0151zben, am\u00edg a teteje ropog\u00f3s nem lesz.<\/p>\n
Lehet\u0151s\u00e9g szerint ker\u00fclje a mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben val\u00f3 \u00fajrameleg\u00edt\u00e9st, mivel ez megl\u00e1gy\u00edthatja a ropog\u00f3s r\u00e9teget.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hozz\u00e1val\u00f3k 900 g sert\u00e9shas, \u200b\u200b2,5 cm-es kock\u00e1kra v\u00e1gva 1,25 dl barna cukor 1,25 dl barbecue sz\u00f3sz D\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt (opcion\u00e1lis) Apr\u00edtott \u00fajhagyma…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4756,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4755"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4757,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4755\/revisions\/4757"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}