Bevezet\u00e9s (r\u00f6vid)<\/p>\n
Ez a r\u00e9teges, kr\u00e9mes k\u00f3kuszos karamell\u00e1s desszert egy gazdag \u00e9s laktat\u00f3 csemege, sima van\u00edliakr\u00e9mmel, puha k\u00f3kuszos alapr\u00e9teggel \u00e9s f\u00e9nyes karamell\u00e1s tetej\u00e9vel. T\u00f6k\u00e9letes csal\u00e1di \u00f6sszej\u00f6vetelekre, ramad\u00e1ni asztalokra, vagy b\u00e1rmikor, amikor egy hagyom\u00e1nyos desszertre v\u00e1gysz modern, kr\u00e9mes csavarral.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n
A kr\u00e9mes r\u00e9teghez<\/p>\n
\u2022 4 cs\u00e9sze teljes tej<\/p>\n
\u2022 4 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/p>\n
\u2022 \u00bd cs\u00e9sze cukor<\/p>\n
\u2022 1 ev\u0151kan\u00e1l vaj<\/p>\n
\u2022 1 te\u00e1skan\u00e1l van\u00edlia kivonat<\/p>\n
A k\u00f3kuszos r\u00e9teghez<\/p>\n
\u2022 1 \u00bd cs\u00e9sze k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/p>\n
\u2022 1 cs\u00e9sze tej<\/p>\n
\u2022 3 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/p>\n
\u2022 1 ev\u0151kan\u00e1l vaj<\/p>\n
A karamellsz\u00f3szhoz<\/p>\n
\u2022 1 cs\u00e9sze cukor<\/p>\n
\u2022 \u00bd cs\u00e9sze meleg v\u00edz<\/p>\n
\u2022 1 ev\u0151kan\u00e1l citroml\u00e9<\/p>\n
Felt\u00e9t<\/p>\n
\u2022 Pir\u00edtott k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3<\/p>\n
\u2022 K\u00e9sz\u00edtse el\u0151 az \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3t, miel\u0151tt elkezdi.<\/p>\n
\u2022 K\u00f6zepes l\u00e1ngon meleg\u00edtse, hogy a tej vagy a karamell ne \u00e9gjen meg.<\/p>\n
\u2022 Folyamatosan keverje, hogy a r\u00e9tegek sim\u00e1k \u00e9s csom\u00f3sak maradjanak.<\/p>\n
\u2022 Hagyja, hogy minden r\u00e9teg kiss\u00e9 megdermedjen, miel\u0151tt hozz\u00e1adn\u00e1 a k\u00f6vetkez\u0151t.<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/p>\n
\u2022 Keverje \u00f6ssze a tejet, a cukrot \u00e9s a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t egy l\u00e1basban.<\/p>\n
\u2022 K\u00f6zepes l\u00e1ngon, folyamatos kever\u00e9s mellett meleg\u00edtse, am\u00edg a kever\u00e9k bes\u0171r\u0171s\u00f6dik.<\/p>\n
\u2022 Adja hozz\u00e1 a vajat \u00e9s a van\u00edli\u00e1t, majd vegye le a t\u0171zr\u0151l.<\/p>\n
\u2022 \u00d6ntse a tejsz\u00ednes kever\u00e9k fel\u00e9t egy \u00fcvegt\u00e1lba, \u00e9s egyenletesen oszlassa el.<\/p>\n
\u2022 Egy m\u00e1sik l\u00e1basban keverje \u00f6ssze a k\u00f3kuszt, a tejet, a cukrot \u00e9s a vajat.<\/p>\n
\u2022 Meleg\u00edtse, am\u00edg a kever\u00e9k bes\u0171r\u0171s\u00f6dik, \u00e9s a k\u00f3kusz megpuhul.<\/p>\n
\u2022 Kenje sz\u00e9t egyenletesen a k\u00f3kuszos r\u00e9teget a tejsz\u00ednes kever\u00e9ken.<\/p>\n
\u2022 \u00d6ntse a marad\u00e9k tejsz\u00ednes kever\u00e9ket a tetej\u00e9re, \u00e9s sim\u00edtsa el a tetej\u00e9t.<\/p>\n
\u2022 A karamellhez olvassza fel a cukrot alacsony l\u00e1ngon, am\u00edg aranybarna nem lesz.<\/p>\n
\u2022 \u00d3vatosan adja hozz\u00e1 a meleg vizet \u00e9s a citromlevet; keverje sim\u00e1ra.<\/p>\n
\u2022 \u00d3vatosan \u00f6ntse a karamellt a desszertre.<\/p>\n
\u2022 H\u0171tsd legal\u00e1bb 2 \u00f3r\u00e1n \u00e1t a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben.<\/p>\n
\u2022 T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt sz\u00f3rd meg pir\u00edtott k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel.<\/p>\n
Lehet\u0151s\u00e9gek<\/p>\n
\u2022 T\u00f6rt kekszet vagy b\u00fazadar\u00e1t adhatsz hozz\u00e1 a kem\u00e9nyebb alaphoz.<\/p>\n
\u2022 A k\u00f3kuszdi\u00f3t helyettes\u00edtheted \u0151r\u00f6lt mandul\u00e1val vagy di\u00f3val.<\/p>\n
\u2022 \u00cdzes\u00edtheted a tejsz\u00ednt narancsvir\u00e1g- vagy r\u00f3zsav\u00edzzel.<\/p>\n
\u2022 Gazdagabb desszert\u00e9rt tegy\u00e9l r\u00e1 egy r\u00e9teg csokol\u00e1d\u00e9t.<\/p>\n
Tippek<\/p>\n
\u2022 A kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t mindig el\u0151sz\u00f6r oldd fel hideg tejben.<\/p>\n
\u2022 A karamellel tapad\u00e1smentes serpeny\u0151t haszn\u00e1lj, hogy ne ragadjon le.<\/p>\n
\u2022 Hagyd a desszertet teljesen kih\u0171lni, hogy a szeletek tiszt\u00e1k legyenek.<\/p>\n
\u2022 Pir\u00edtsd meg enyh\u00e9n a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket a jobb \u00edz \u00e9s ropog\u00f3ss\u00e1g \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n
T\u00e1p\u00e9rt\u00e9k inform\u00e1ci\u00f3k (kb. adagonk\u00e9nt)<\/p>\n
\u2022 Kal\u00f3ria: 320 kcal<\/p>\n
\u2022 Sz\u00e9nhidr\u00e1t: 45 g<\/p>\n
\u2022 Zs\u00edr: 12 g<\/p>\n
\u2022 Feh\u00e9rje: 6 g<\/p>\n
\u2022 Cukor: 28 g<\/p>\n
Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151ny\u00f6k<\/p>\n
\u2022 A k\u00f3kuszdi\u00f3 rostot \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges zs\u00edrokat tartalmaz.<\/p>\n
\u2022 A h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 desszert ker\u00fcli a mesters\u00e9ges adal\u00e9kanyagokat.<\/p>\n
\u2022 A tej kalciumot \u00e9s feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaz.<\/p>\n
\u2022 K\u00edv\u00e1ns\u00e1g szerint alacsony cukortartalommal is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151.<\/p>\n
\u00d6sszefoglal\u00f3 (r\u00f6vid)<\/p>\n
Ez a kr\u00e9mes, r\u00e9teges k\u00f3kuszos karamell\u00e1s desszert egyszer\u0171, eleg\u00e1ns \u00e9s nagyon laktat\u00f3. Puha text\u00far\u00e1j\u00e1val \u00e9s gazdag \u00edzeivel garant\u00e1ltan a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9g kedvence, amely gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en n\u00e9z ki, \u00e9s m\u00e9g jobban is \u00edzlik \ud83c\udf6e\ud83e\udd65\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bevezet\u00e9s (r\u00f6vid) Ez a r\u00e9teges, kr\u00e9mes k\u00f3kuszos karamell\u00e1s desszert egy gazdag \u00e9s laktat\u00f3 csemege, sima van\u00edliakr\u00e9mmel, puha k\u00f3kuszos alapr\u00e9teggel \u00e9s…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4135,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4134"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4136,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4134\/revisions\/4136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}