\u2728 Ellen\u00e1llhatatlan klasszikus a nap b\u00e1rmely szak\u00e1ban
\nA sajtos-sonk\u00e1s palacsint\u00e1k t\u00f6k\u00e9letes v\u00e1laszt\u00e1s k\u00fcl\u00f6nleges alkalmakra, k\u00f6nny\u0171 \u00e9telekhez vagy nassolnival\u00f3khoz. V\u00e9kony, sima t\u00e9szt\u00e1nk kr\u00e9mes, olvasztott sajtos-sonk\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9ket vesz k\u00f6r\u00fcl, \u00edgy egy egyszer\u0171, de ann\u00e1l finomabb kombin\u00e1ci\u00f3t alkotva.<\/p>\n
Emellett nagyon sokoldal\u00faak, k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151k, \u00e9s gyerekek \u00e9s feln\u0151ttek egyar\u00e1nt szeretik \u0151ket.<\/p>\n
\ud83d\udcdd Hozz\u00e1val\u00f3k
\nPalcsintat\u00e9szta
\n250 ml tej
\n125 g b\u00fazaliszt
\n2 toj\u00e1s
\n20 g puha vaj
\n1 csipet s\u00f3
\nFelt\u00e9t
\n200 g f\u0151tt sonka, szeletelve
\n200 g reszelt vagy szeletelt sajt (ement\u00e1li, mozzarella, gouda vagy hasonl\u00f3)
\n1 ev\u0151kan\u00e1l vaj a m\u00e1zhoz
\n\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 L\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre \u00fatmutat\u00f3 a sajtos-sonk\u00e1s palacsint\u00e1k elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez<\/p>\n
1. A t\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/p>\n
Egy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a toj\u00e1sokat a tejjel.<\/p>\n
Apr\u00e1nk\u00e9nt adjuk hozz\u00e1 a lisztet, hogy elker\u00fclj\u00fck a csom\u00f3sod\u00e1st.<\/p>\n
Keverj\u00fck hozz\u00e1 a puha vajat \u00e9s egy csipet s\u00f3t.<\/p>\n
A kever\u00e9knek sim\u00e1nak \u00e9s k\u00f6nny\u0171nek kell lennie.<\/p>\n
Hagyjuk pihenni 20 percig.<\/p>\n
2. A palacsint\u00e1k s\u00fcss\u00fck meg
\nMeleg\u00edts\u00fcnk fel egy enyh\u00e9n kiolajozott tapad\u00e1smentes serpeny\u0151t.<\/p>\n
Tegy\u00fcnk egy kev\u00e9s t\u00e9szt\u00e1t a serpeny\u0151be, \u00e9s kenj\u00fck sz\u00e9t.<\/p>\n
S\u00fcss\u00fck k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1 percig.<\/p>\n
Amikor a sz\u00e9lei elkezdenek pattogni, ford\u00edtsuk meg a palacsint\u00e1t.<\/p>\n
S\u00fcss\u00fck m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny m\u00e1sodpercig.<\/p>\n
Ism\u00e9telj\u00fck a folyamatot, am\u00edg az \u00f6sszes palacsinta meg nem s\u00fcl.<\/p>\n
3. Adjuk hozz\u00e1 a t\u00f6ltel\u00e9ket
\nHelyezz\u00fck mindegyik palacsint\u00e1t a forr\u00f3 serpeny\u0151be vagy palacsintas\u00fct\u0151be.<\/p>\n
Tegy\u00fcnk r\u00e1 egy r\u00e9teg sajtot \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny szelet sonk\u00e1t.<\/p>\n
4. Olvasszuk fel a sajtot
\nHajtsuk \u00f6ssze a palacsint\u00e1t a kez\u00fcnkkel, majd form\u00e1zzuk h\u00e1romsz\u00f6g alak\u00fara.<\/p>\n
S\u00fcss\u00fck egy percig, am\u00edg a sajt teljesen be nem fedi.<\/p>\n
5. T\u00e1lal\u00e1s
\nA sajt forr\u00f3 \u00e9s kr\u00e9mes \u00e1llag\u00fara t\u00e1laljuk.<\/p>\n
\ud83d\ude0d Tippek a t\u00f6k\u00e9letes palacsint\u00e1khoz
\n\u2705 Hagyjuk a t\u00e9szt\u00e1t el\u0151tte pihenni, \u00edgy a palacsint\u00e1k puh\u00e1bbak \u00e9s rugalmasabbak lesznek.<\/p>\n
\u2705 Haszn\u00e1ljunk tapad\u00e1smentes palacsintas\u00fct\u0151t a k\u00f6nnyebb s\u00fct\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n
\u2705 Az ement\u00e1li vagy a gruy\u00e8re sajt k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen finom \u00edzt ad.<\/p>\n
\u2705 A sz\u00f3szhoz adhatunk oreg\u00e1n\u00f3t, chilit vagy m\u00e1s arom\u00e1s f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket.<\/p>\n
\ud83c\udf7d Becs\u00fclt t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k
\nT\u00f6lt\u00f6tt palacsint\u00e1nk\u00e9nt:<\/p>\n
Kal\u00f3ria: 280 kcal
\nFeh\u00e9rje: 15 g
\nZs\u00edr: 14 g
\nSz\u00e1rhidr\u00e1t: 22 g
\nRost: 1 g
\nA becs\u00fclt \u00e9rt\u00e9kek a felhaszn\u00e1lt \u00f6sszetev\u0151kt\u0151l f\u00fcggenek.<\/p>\n
\u2753 Gyakran Ism\u00e9telt K\u00e9rd\u00e9sek
\nK\u00e9sz\u00edthet\u0151 a t\u00e9szta kever\u00e9kb\u0151l?<\/p>\n
Igen. H\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben ak\u00e1r 24 \u00f3r\u00e1n \u00e1t is t\u00e1rolhat\u00f3.<\/p>\n
Milyen m\u00e1s sajtokat haszn\u00e1lhatok?<\/p>\n
Mozzarella, cheddar, gouda, provolone vagy sima kecskesajt.<\/p>\n
Lefagyaszthat\u00f3k?<\/p>\n
Igen. A t\u00f6ltel\u00e9k n\u00e9lk\u00fcli palacsint\u00e1k t\u00f6k\u00e9letesen lefagyaszthat\u00f3k.<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edthetem \u0151ket teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszttel?<\/p>\n
Igen. A liszt r\u00e9szt cser\u00e9lje ki teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztre.<\/p>\n
\ud83c\udf74 Receptv\u00e1ltozatok
\nCsirk\u00e9s-sajtos palacsint\u00e1k
\nSpen\u00f3tos-sajtos palacsint\u00e1k
\nS\u00f3s gomb\u00e1s palacsint\u00e1k
\nSerrano sonk\u00e1s-mozzarell\u00e1s palacsint\u00e1k
\nS\u00fct\u0151ben s\u00fclt v\u00e1ltozat besamelm\u00e1rt\u00e1ssal<\/p>\n
\u2764\ufe0f \u00d6sszefoglal\u00f3
\nA sajtos-sonk\u00e1s palacsint\u00e1k \u00e9des, gyors \u00e9s mindig n\u00e9pszer\u0171 receptek. A finom t\u00e9szta \u00e9s a t\u00f6ltel\u00e9k t\u00f6k\u00e9letes kieg\u00e9sz\u00edt\u0151iv\u00e9 teszik b\u00e1rmilyen \u00e9tkez\u00e9snek.<\/p>\n
Egy klasszikus \u00e9tel, amely soha nem megy ki a divatb\u00f3l, \u00e9s k\u00f6nnyen adapt\u00e1lhat\u00f3 kedvenc \u00edzeidhez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u2728 Ellen\u00e1llhatatlan klasszikus a nap b\u00e1rmely szak\u00e1ban A sajtos-sonk\u00e1s palacsint\u00e1k t\u00f6k\u00e9letes v\u00e1laszt\u00e1s k\u00fcl\u00f6nleges alkalmakra, k\u00f6nny\u0171 \u00e9telekhez vagy nassolnival\u00f3khoz. V\u00e9kony, sima…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4120,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4121,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119\/revisions\/4121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}