A narancsos m\u00e1zzal bevont sert\u00e9ssz\u0171zpecsenye egy klasszikus recept, amely t\u00f6k\u00e9letesen \u00f6tv\u00f6zi az \u00e9des \u00e9s fanyar \u00edzeket a puha h\u00fassal. Olvad\u00f3s \u00e1llaga \u00e9s f\u00e9nyes sz\u00f3sza ide\u00e1liss\u00e1 teszi k\u00fcl\u00f6nleges alkalmakra vagy csal\u00e1di \u00e9tkez\u00e9sekhez.<\/p>\n
A m\u00e9z, a narancs \u00e9s a f\u0171szerek egyens\u00falya arom\u00e1s, aranybarna \u00e9s \u00edzletes sert\u00e9ssz\u0171zpecseny\u00e9t eredm\u00e9nyez.<\/p>\n
\ud83d\udcdd Hozz\u00e1val\u00f3k
\n1 kg sert\u00e9ssz\u0171zpecsenye (eg\u00e9sz darab)
\nS\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint
\n2\u20133 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj
\n2\u20133 gerezd fokhagyma, apr\u00f3ra v\u00e1gva
\n1 dl friss narancsl\u00e9
\n1\/2 dl csirkeh\u00fasleves
\n1\/4 dl m\u00e9z
\n2 dl ecet (elhagyhat\u00f3)
\n1 te\u00e1skan\u00e1l rozmaring vagy m\u00e1s arom\u00e1s f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek
\nNarancsszeletek d\u00edsz\u00edt\u00e9shez (elhagyhat\u00f3)<\/p>\n
\ud83d\udc49 A narancs \u00e9s a m\u00e9z kombin\u00e1ci\u00f3ja f\u00e9nyes m\u00e1zat hoz l\u00e9tre, amelyben az \u00e9des \u00e9s a savanyk\u00e1s \u00edz t\u00f6k\u00e9letes egyens\u00falyban van.<\/p>\n
\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk sert\u00e9ssz\u0171zpecseny\u00e9t narancsm\u00e1rt\u00e1ssal, l\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre
\n1. Pir\u00edtsd meg a sert\u00e9ssz\u0171zpecseny\u00e9t
\nMeleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180\u00b0C-ra (350\u00b0F).
\n\u00cdzes\u00edtsd a sert\u00e9ssz\u0171zpecseny\u00e9t s\u00f3val \u00e9s borssal, majd egy serpeny\u0151ben olajban pir\u00edtsd meg, am\u00edg mindenhol megbarnul. Ez a l\u00e9p\u00e9s seg\u00edt meg\u0151rizni a szaftot.<\/p>\n
2. K\u00e9sz\u00edtsd el a sz\u00f3szt
\nUgyanabban a serpeny\u0151ben pir\u00edtsd meg a fokhagym\u00e1t, am\u00edg illatos nem lesz.<\/p>\n
Add hozz\u00e1 a narancslevet, az alaplevet, a m\u00e9zet, az ecetet \u00e9s a rozmaringot. P\u00e1rold n\u00e9h\u00e1ny percig, am\u00edg a sz\u00f3sz kiss\u00e9 bes\u0171r\u0171s\u00f6dik, \u00e9s az \u00edzek \u00f6ssze\u00e9rnek.<\/p>\n
3. S\u00fcsd meg a sert\u00e9ssz\u0171zpecseny\u00e9t a s\u00fct\u0151ben.<\/p>\n
Helyezd a sert\u00e9ssz\u0171zpecseny\u00e9t egy s\u00fct\u0151t\u00e1lba, \u00e9s kend meg a sz\u00f3sszal.<\/p>\n
S\u00fcsd 40-50 percig, 15 percenk\u00e9nt locsold meg a h\u00fast a szaftj\u00e1val, hogy szaftos \u00e9s \u00edzletes maradjon.<\/p>\n
4. Hagyjuk pihenni, majd t\u00e1laljuk
\nVegy\u00fck ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s hagyjuk pihenni 10 percig, miel\u0151tt felszeletelj\u00fck.
\nSzeletelve, narancssz\u00f3sszal t\u00e1laljuk.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Tippek a t\u00f6k\u00e9letes sert\u00e9ssz\u0171zh\u00f6z
\nS\u00fct\u00e9s k\u00f6zben locsold meg a sert\u00e9ssz\u0171zt, hogy ne sz\u00e1radjon ki.
\nA sz\u00f3szt a v\u00e9g\u00e9n forraljuk fel, hogy bes\u0171r\u0171s\u00f6dj\u00f6n a m\u00e1z.
\nIntenz\u00edvebb \u00edz\u00e9rt friss narancslevet haszn\u00e1ljunk.<\/p>\n
M\u00e9z vagy cukor hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val karamelliz\u00e1l\u00f3dik a felsz\u00edne.<\/p>\n
\ud83c\udf7d\ufe0f T\u00e1p\u00e9rt\u00e9k inform\u00e1ci\u00f3k (kb.)
\nKal\u00f3ria: 300-450 kcal adagonk\u00e9nt
\nFeh\u00e9rje: Magas
\nZs\u00edr: M\u00e9rs\u00e9kelt
\nSz\u00e1rhidr\u00e1t: Alacsony
\n\u2753 GYIK
\nEl lehet k\u00e9sz\u00edteni s\u00fct\u0151 n\u00e9lk\u00fcl serpeny\u0151ben?<\/p>\n
Igen, a sert\u00e9ssz\u0171z fil\u00e9k\u00e9nt is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, \u00e9s a sz\u00f3szban p\u00e1rolhat\u00f3.<\/p>\n
Milyen k\u00f6retek illik hozz\u00e1?<\/p>\n
A krumplip\u00fcr\u00e9, a feh\u00e9r rizs vagy a p\u00e1rolt z\u00f6lds\u00e9gek nagyszer\u0171ek.<\/p>\n
Haszn\u00e1lhatok m\u00e1s h\u00fasfajt\u00e1kat is?<\/p>\n
Igen, ez a recept csirk\u00e9vel vagy pulyk\u00e1val is m\u0171k\u00f6dik.<\/p>\n
\u2b50 \u00d6sszefoglal\u00f3<\/p>\n
A narancsm\u00e1zas sert\u00e9ssz\u0171z egy egyszer\u0171, eleg\u00e1ns \u00e9s \u00edzletes recept, amely leny\u0171g\u00f6z majd an\u00e9lk\u00fcl, hogy rendetlens\u00e9g lenne a konyh\u00e1ban.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A narancsos m\u00e1zzal bevont sert\u00e9ssz\u0171zpecsenye egy klasszikus recept, amely t\u00f6k\u00e9letesen \u00f6tv\u00f6zi az \u00e9des \u00e9s fanyar \u00edzeket a puha h\u00fassal. Olvad\u00f3s…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4096,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4095"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4097,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4095\/revisions\/4097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}