\ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67\u200d\ud83d\udc66 6 adag
\n\u23f1 Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 22 perc
\n\ud83c\udf73 F\u0151z\u00e9si id\u0151: 5 perc<\/p>\n
\ud83e\udd58 Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n
\ud83d\udc1f 300 g f\u0151tt, h\u00e1mozott garn\u00e9lar\u00e1k (Fish & Seafood)<\/p>\n
\ud83e\udd51 1 \u00e9rett, de kem\u00e9ny avok\u00e1d\u00f3, felkock\u00e1zva<\/p>\n
\ud83c\udf45 1 k\u00f6zepes paradicsom, kimagozva \u00e9s felkock\u00e1zva<\/p>\n
\ud83e\udd52 1\/2 uborka, felkock\u00e1zva<\/p>\n
\ud83e\uddc5 2 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\n
\ud83c\udf3f 1 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott friss koriander<\/p>\n
\ud83c\udf4b 1 ev\u0151kan\u00e1l limel\u00e9<\/p>\n
\ud83e\uded2 1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\n
\ud83e\udd5b 1 ev\u0151kan\u00e1l nat\u00far joghurt vagy tejsz\u00edn<\/p>\n
\ud83e\uddc2 1 csipet s\u00f3<\/p>\n
\ud83e\uddc2 1 csipet bors<\/p>\n
\ud83c\udf36\ufe0f 1 csipet \u00e9des chili vagy chilisz\u00f3sz (elhagyhat\u00f3)<\/p>\n
\u25aa\ufe0f 6 kis \u00fcveg vagy \u00e1tl\u00e1tsz\u00f3 t\u00e1l<\/p>\n
\ud83c\udf4b 1 lime, gerezdekre v\u00e1gva, d\u00edsz\u00edt\u00e9shez<\/p>\n
\ud83d\udc1f Garn\u00e9lar\u00e1k-helyettes\u00edt\u0151: r\u00e1kh\u00fas, pelyhes\u00edtett lazac vagy kock\u00e1ra v\u00e1gott tofu<\/p>\n
\ud83d\udcdd Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si l\u00e9p\u00e9sek<\/p>\n
1\ufe0f\u20e3 1. K\u00e9sz\u00edtsd el a sals\u00e1t a paradicsom, az uborka, a v\u00f6r\u00f6shagyma, a koriander, a limel\u00e9, az ol\u00edvaolaj, a s\u00f3 \u00e9s a bors \u00f6sszekever\u00e9s\u00e9vel. Hagyd \u00e1llni n\u00e9h\u00e1ny percig, hogy az \u00edzek \u00f6ssze\u00e9rjenek.<\/p>\n
2\ufe0f\u20e3 2. V\u00e1gd fel az avok\u00e1d\u00f3t kock\u00e1ra, \u00e9s azonnal csorgass r\u00e1 egy kev\u00e9s limelevet. Ez seg\u00edt megel\u0151zni az oxid\u00e1ci\u00f3t, \u00e9s meg\u0151rizni \u00e9l\u00e9nkz\u00f6ld sz\u00edn\u00e9t t\u00e1lal\u00e1shoz.<\/p>\n
3\ufe0f\u20e3 3. Gy\u0151z\u0151dj meg r\u00f3la, hogy a garn\u00e9l\u00e1k j\u00f3l lecsepegtek \u00e9s kih\u0171ltek. Ha nagyok, v\u00e1gd \u0151ket hossz\u00e1ban f\u00e9lbe, hogy jobban eloszoljanak a t\u00e1lal\u00f3poharak k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n
4\ufe0f\u20e3 4. Tegy\u00e9l egy kiskan\u00e1l nat\u00far joghurtot vagy k\u00f6nny\u0171 tejsz\u00ednt minden poh\u00e1r alj\u00e1ra. Ez az alap biztos\u00edtja az avok\u00e1d\u00f3 \u00e9s a salsa k\u00f6z\u00f6tti sima \u00e1tmenetet.<\/p>\n
5\ufe0f\u20e3 5. Tegy\u00e9l r\u00e1 egy r\u00e9teg kock\u00e1ra v\u00e1gott avok\u00e1d\u00f3t, enyh\u00e9n lenyomkodva. A c\u00e9l az, hogy megtartsa a t\u00e9rfogat\u00e1t, \u00e9s hogy j\u00f3l tartsa a form\u00e1j\u00e1t a poh\u00e1rban.<\/p>\n
6\ufe0f\u20e3 6. Fedj\u00fck be egy r\u00e9teg friss sals\u00e1val. A piros, z\u00f6ld \u00e9s r\u00f3zsasz\u00edn sz\u00edneknek j\u00f3l l\u00e1that\u00f3nak kell lenni\u00fck az \u00fcvegen kereszt\u00fcl.<\/p>\n
7\ufe0f\u20e3 7. Rendezd el a garn\u00e9l\u00e1kat a tetej\u00e9n, hagyd, hogy kiss\u00e9 ki\u00e1lljanak. Ez a t\u00e1lal\u00e1s m\u00e9lys\u00e9get ad az \u00e9telnek, \u00e9s azonnal kiemeli a f\u0151 t\u00f6ltel\u00e9ket.<\/p>\n
8\ufe0f\u20e3 8. Adj hozz\u00e1 egy kev\u00e9s lime-ot, \u00e9s ha szeretn\u00e9d, egy csipetnyi \u00e9des chilit. Egy kis mennyis\u00e9g is el\u00e9g ahhoz, hogy pik\u00e1ns legyen an\u00e9lk\u00fcl, hogy elnyomn\u00e1 a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3 finom \u00edz\u00e9t.<\/p>\n
9\ufe0f\u20e3 9. D\u00edsz\u00edtsd egy kev\u00e9s korianderrel vagy lime h\u00e9j\u00e1val. A befejez\u00e9s legyen k\u00f6nny\u0171, hogy ne nehez\u00edtse el az \u00e9tel \u00f6sszk\u00e9p\u00e9t.<\/p>\n
\ud83d\udd1f 10. T\u00e1lald hidegen egy stabil t\u00e1lc\u00e1n. A kis kanalak vagy kokt\u00e9lvill\u00e1k megk\u00f6nny\u00edtik az \u00e9lvezetet, mik\u00f6zben a vend\u00e9gek mozognak.<\/p>\n
11. Ha el\u0151re k\u00e9sz\u00edted, tartsd k\u00fcl\u00f6n az avok\u00e1d\u00f3t, \u00e9s csak t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt \u00e1ll\u00edtsd \u00f6ssze a poharakat. Ez biztos\u00edtja a rendezett t\u00e1lal\u00e1st \u00e9s az \u00e9l\u00e9nk sz\u00ednt.<\/p>\n
12. Igaz\u00edtsd a kock\u00e1k m\u00e9ret\u00e9t \u00fagy, hogy minden falatban garn\u00e9lar\u00e1k, avok\u00e1d\u00f3 \u00e9s salsa legyen. Az el\u0151\u00e9tel t\u00e1lal\u00e1s\u00e1ban kulcsfontoss\u00e1g\u00fa az \u00e1llagok egyens\u00falya.<\/p>\n
\u26a1 Recepttipp: Id\u0151megtakar\u00edt\u00e1s c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtse el a sals\u00e1t el\u0151re, \u00e9s tegye h\u0171t\u0151be. Az avok\u00e1d\u00f3t \u00e9s a garn\u00e9l\u00e1t csak a v\u00e9g\u00e9n szerelje \u00f6ssze, hogy meg\u0151rizze az eleg\u00e1ns megjelen\u00e9st.<\/p>\n
\ud83d\udd04 Hozz\u00e1val\u00f3csere
\nVeget\u00e1ri\u00e1nus v\u00e1ltozathoz a garn\u00e9l\u00e1t cser\u00e9lje ki r\u00e1kra, kock\u00e1ra v\u00e1gott f\u0151tt lazacra vagy s\u00fclt csicseribors\u00f3ra. A joghurtot citromos \u00edz\u0171 n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa tejsz\u00ednnel helyettes\u00edtheti. Tejterm\u00e9kek \u00e9s toj\u00e1s<\/p>\n
\ud83d\udd25 F\u0151z\u00e9si tipp
\nHa a garn\u00e9la m\u00e1r f\u0171szerezett, cs\u00f6kkentse a s\u00f3 mennyis\u00e9g\u00e9t a sals\u00e1ban. Az avok\u00e1d\u00f3nak \u00e9s a lime-nak kell domin\u00e1ns \u00edzeknek maradniuk a friss \u00edz meg\u0151rz\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Haszn\u00e1ljon hozz\u00e1 ill\u0151 poharakat az eleg\u00e1nsabb t\u00e1lal\u00e1shoz.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Tartsa az avok\u00e1d\u00f3t kiss\u00e9 kem\u00e9nyen, hogy elker\u00fclje a t\u00fal p\u00e9pes \u00e1llagot.<\/p>\n
\ud83d\udca1 T\u00e1lalja a poharakhoz tervezett r\u00f6vid kanalakkal.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Az utols\u00f3 pillanatban adjon hozz\u00e1 z\u00f6ld d\u00edsz\u00edt\u00e9st.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Ha az el\u0151\u00e9telek sok\u00e1ig el\u00e1llnak, helyezd a poharakat egy t\u00e1lc\u00e1ra egy kev\u00e9s j\u00e9ggel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67\u200d\ud83d\udc66 6 adag \u23f1 Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 22 perc \ud83c\udf73 F\u0151z\u00e9si id\u0151: 5 perc \ud83e\udd58 Hozz\u00e1val\u00f3k \ud83d\udc1f 300 g f\u0151tt, h\u00e1mozott…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4076"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4078,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4076\/revisions\/4078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}