Ez a finom hagymam\u00e1rt\u00e1s minden bulin nagy sikert arat. A siker titka? A hagyma karamelliz\u00e1l\u00e1sa alacsony l\u00e1ngon. Elk\u00e9sz\u00edtheted egy-k\u00e9t nappal kor\u00e1bban, \u00e9s azonnal t\u00e1lalhatod. Hamburgerekhez is t\u00f6k\u00e9letesen illik.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k: 2 extra nagy \u00e9des hagyma, felkock\u00e1zva. Kb. 4 cs\u00e9sze hagym\u00e1ra lesz sz\u00fcks\u00e9ged.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k: 2 extra nagy \u00e9des hagyma, felkock\u00e1zva. 1 csomag (225 g) kr\u00e9msajt, megpuh\u00edtva
\n1 cs\u00e9sze majon\u00e9z
\n1\/4 – 1\/2 cs\u00e9sze tejf\u00f6l (k\u00f3stold meg, \u00e9s d\u00f6ntsd el, hogy kell-e t\u00f6bb, mint 1\/4 cs\u00e9sze)
\n1 1\/2 ev\u0151kan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz
\n1\/4 te\u00e1skan\u00e1l fekete bors
\n1\/4 te\u00e1skan\u00e1l cayenne bors
\n1\/2 ev\u0151kan\u00e1l barna cukor
\ncsipet s\u00f3, ha sz\u00fcks\u00e9ges
\n*\u00cdzl\u00e9s szerint f\u0171szerezheted
\n2 ev\u0151kan\u00e1l vaj
\n3-4 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott met\u00e9l\u0151hagyma
\n*Opcion\u00e1lis: 1\/2 ev\u0151kan\u00e1l \u00edr\u00f3por (link, k\u00e9p \u00e9s magyar\u00e1zat a cikkben)
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3<\/p>\n
Hirdet\u00e9s<\/p>\n
Olvaszd fel a vajat egy serpeny\u0151ben. Ezut\u00e1n add hozz\u00e1 a hagym\u00e1t. Nagyon lassan f\u0151zd, majdnem addig, am\u00edg teljesen elolvadnak a vajban. A f\u0151z\u00e9si id\u0151 a t\u0171zhelyt\u0151l f\u00fcgg, de az eny\u00e9m majdnem egy \u00f3r\u00e1t vett ig\u00e9nybe. \u00c9n lefedve s\u00fct\u00f6ttem kb. 20 percig. Id\u0151nk\u00e9nt keverd meg, hogy ne \u00e9gjenek meg. Ter\u00edtsd sz\u00e9t \u0151ket egy r\u00e9tegben, hogy egyenletesen s\u00fcljenek.<\/p>\n
K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 30 perc f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n add hozz\u00e1 a barna cukrot, a sz\u00f3jasz\u00f3szt, a borsot, a cayenne-borsot \u00e9s a fekete borsot. Pir\u00edtsd meg, k\u00f3stold meg, \u00e9s sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n s\u00f3zd. Addig f\u0151zd, am\u00edg a hagyma m\u00e9ly aranybarna, majdnem s\u00f6t\u00e9tbarna nem lesz.<\/p>\n
Miut\u00e1n a hagyma megf\u0151tt, hagyom h\u0171lni n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1n \u00e1t, vagy ak\u00e1r egy \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t. Fontos, hogy ne add hozz\u00e1 a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3hoz, am\u00edg m\u00e9g melegek.<\/p>\n
Egy t\u00e1lban vagy \u00e1ll\u00f3 mixerben keverd \u00f6ssze a majon\u00e9zt \u00e9s a kr\u00e9msajtot, \u00e9s verd magas fokozaton, am\u00edg k\u00f6nny\u0171 \u00e9s habos nem lesz. Keverd hozz\u00e1 a tejf\u00f6lt, egyszerre 1\/4 cs\u00e9sze (60 ml) mennyis\u00e9gben, k\u00f3stold meg, \u00e9s adj hozz\u00e1 m\u00e9g tejf\u00f6lt, ha sz\u00fcks\u00e9ges. Ezut\u00e1n keverd hozz\u00e1 az \u00edr\u00f3port (opcion\u00e1lis).<\/p>\n
V\u00e9g\u00fcl keverj\u00fck hozz\u00e1 a hagym\u00e1t \u00e9s a met\u00e9l\u0151hagym\u00e1t.<\/p>\n
Szeretem elk\u00e9sz\u00edteni \u00e9s egy \u00e9jszak\u00e1ra h\u0171t\u0151be tenni, de azonnal is t\u00e1lalhatjuk.
\nA h\u0171t\u0151ben k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5 napig el\u00e1ll.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ez a finom hagymam\u00e1rt\u00e1s minden bulin nagy sikert arat. A siker titka? A hagyma karamelliz\u00e1l\u00e1sa alacsony l\u00e1ngon. Elk\u00e9sz\u00edtheted egy-k\u00e9t nappal…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3912,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3913,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3911\/revisions\/3913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}