Nos, kedveseim, ma egy kis mexik\u00f3i csavarral felid\u00e9zett eml\u00e9kekbe kalauzollak benneteket, itt a vid\u00e9ki k\u00f6z\u00e9pnyugati konyh\u00e1mban. Volt egyszer egy \u00f6r\u00f6mteli alkalom, amikor kis k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00fcnk megpillantott egy nachost egy texasi utaz\u00f3 \u00e1ltal hozott templomi k\u00f6z\u00f6s \u00e9tkez\u00e9sen. Az\u00f3ta az \u00edzletes bemutatkoz\u00e1s \u00f3ta rabjai lett\u00fcnk ennek a sokoldal\u00fa el\u0151\u00e9telnek, amely hangulatos alap\u00e9tell\u00e9 v\u00e1lt az \u00f6sszej\u00f6vetelekhez, meccsnapokhoz, vagy ak\u00e1r egy \u00e1tlagos comfort food vacsor\u00e1hoz is.<\/p>\n
Most tal\u00e1n azon t\u0171n\u0151dt\u00f6k, mi\u00e9rt is akarn\u00e1l egy adag s\u00fclt nachost aluf\u00f3lia s\u00fct\u0151ben k\u00e9sz\u00edteni? K\u00f6nny\u0171, \u00e9des bors\u00f3 \u2013 mert olyan egyszer\u0171, mint a pite, gyakorlatilag nincs sz\u00fcks\u00e9g takar\u00edt\u00e1sra, \u00e9s a felt\u00e9tekkel olyan kreat\u00edv lehetsz, mint egy pillang\u00f3 tavasszal. R\u00e1ad\u00e1sul, ha aluf\u00f3lia s\u00fct\u0151ben k\u00e9sz\u00edted \u0151ket, ak\u00e1r be is csomagolhatod, \u00e9s egyenesen a szomsz\u00e9dod verand\u00e1j\u00e1ra vagy egy helyi rendezv\u00e9nyre viheted. A nachos olyan, mint egy meleg d\u00e9li \u00f6lel\u00e9s; arra val\u00f3, hogy megossz\u00e1k \u00e9s \u00e9lvezz\u00e9k az emberekkel, akik err\u0151l-arr\u00f3l besz\u00e9lgetnek.<\/p>\n
Hogy ezekkel a kiad\u00f3s nachosokkal teljess\u00e9 tegy\u00fck az \u00e9tkez\u00e9st, javaslom, hogy t\u00e1laljunk egy h\u0171s\u00edt\u0151, ropog\u00f3s h\u00e1zi k\u00e1posztasal\u00e1t\u00e1t vagy egy friss, friss kerti sal\u00e1t\u00e1t \u2013 term\u00e9szetesen az \u00f6ntettel egy\u00fctt. Ha nem \u00fcnnepi alkalomr\u00f3l van sz\u00f3, de egy kis extra dologra v\u00e1gyunk, tegy\u00fcnk ki n\u00e9h\u00e1ny kis t\u00e1l sals\u00e1t, guacamole-t \u00e9s tejf\u00f6lt. \u00c9des befejez\u00e9sk\u00e9nt egy szelet alm\u00e1s pite t\u00f6k\u00e9letes lehet eml\u00e9keztet\u0151\u00fcl a r\u00e9gi szeretett bek\u00f6lt\u00f6z\u00e9si bulikra.<\/p>\n
Nachos f\u00f3liazacsk\u00f3ban
\nAdagok: 4-6
\nHozz\u00e1val\u00f3k:
\n\u2013 1 nagy zacsk\u00f3 kedvenc tortilla chipsedb\u0151l
\n\u2013 2 cs\u00e9sze reszelt er\u0151s cheddar sajt (vagy keverd \u00f6ssze Monterey Jack \u00e9s Colby sajtok kever\u00e9k\u00e9vel)
\n\u2013 1 konzerv (425 g) fekete bab, le\u00f6bl\u00edtve \u00e9s lecsepegtetve
\n\u2013 1 friss, \u00e9rett paradicsom, kock\u00e1ra v\u00e1gva
\n\u2013 1 kis v\u00f6r\u00f6shagyma, finomra apr\u00edtva
\n\u2013 1 jalape\u00f1o, v\u00e9konyra szeletelve (ha kev\u00e9sb\u00e9 cs\u00edp\u0151sen szereted, t\u00e1vol\u00edtsd el a magokat)
\n\u2013 1\/2 cs\u00e9sze fekete olajbogy\u00f3, szeletelve
\n\u2013 1\/2 cs\u00e9sze kukorica (friss, fagyasztott vagy konzerv is j\u00f3l m\u0171k\u00f6dik)
\n\u2013 1 cs\u00e9sze f\u0151tt, t\u00e9pett dar\u00e1lt csirke- vagy marhah\u00fas (opcion\u00e1lis)
\n\u2013 Apr\u00edtott koriander d\u00edsz\u00edt\u00e9shez
\n\u2013 S\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\n
folytat\u00e1s a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon<\/p>\n
1. Meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t kellemes 190 Celsius-fokra, ami nagyj\u00e1b\u00f3l annyi, mintha egy szob\u00e1t meleg\u00edten\u00e9l be, miel\u0151tt \u00e1tj\u00f6nnek a bar\u00e1taid. 2. Fogj egy nagy aluf\u00f3lia t\u00e1lat, \u00e9s kenj r\u00e1 vastag r\u00e9teg ropog\u00f3s tortilla chipset, ami a kulin\u00e1ris remekm\u0171 alapja lesz.<\/p>\n
3. Sz\u00f3rd meg egyenletesen a reszelt sajt fel\u00e9t a chips-szel; ez az a ragaszt\u00f3, ami \u00f6sszetartja az \u00edzeket.<\/p>\n
4. \u00d3vatosan sz\u00f3rd meg a fekete babot, az apr\u00f3ra v\u00e1gott paradicsomot, a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, a jalape\u00f1o szeleteket, a fekete olajbogy\u00f3t \u00e9s a kukoric\u00e1t a sajttal. Ha valami tartalmasabbat v\u00e1lasztott\u00e1l, helyezd a s\u00fclt csirk\u00e9t vagy marhah\u00fast a z\u00f6lds\u00e9gek tetej\u00e9re.<\/p>\n
5. Sz\u00f3rd meg a marad\u00e9k sajttal, mint az els\u0151 puha h\u00f3es\u00e9s, ami bebor\u00edtja a f\u00f6ldet.<\/p>\n
6. \u00cdzes\u00edtsd egy csipet s\u00f3val \u00e9s borssal \u00edzl\u00e9s szerint. Ne feledd, a legjobb \u00e9telek olyanok, mint maga az \u00e9let \u2013 az \u00edzek egyens\u00falya.<\/p>\n
7. Helyezd a tepsit a s\u00fct\u0151be, \u00e9s hagyd, hogy a var\u00e1zslat k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10-15 percig t\u00f6rt\u00e9njen, vagy am\u00edg a sajt bubor\u00e9kolni nem kezd \u00e9s b\u00fcszk\u00e9n aranybarna nem lesz.<\/p>\n
8. \u00d3vatosan vedd ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s hagyd \u00e1llni egy pillanatig, miel\u0151tt megsz\u00f3rod friss korianderrel.<\/p>\n
V\u00e1ltozatok \u00e9s tippek:<\/p>\n
B\u00e1rmilyen friss z\u00f6lds\u00e9ggel keverheted, ami k\u00e9zn\u00e9l van \u2013 a paprika \u00e9s a cukkini remek kieg\u00e9sz\u00edt\u0151k. Ha m\u00e9g \u00fcnnepibbre v\u00e1gysz, sz\u00f3rj egy kis taco f\u0171szerkever\u00e9ket a sajtra, miel\u0151tt beteszed a s\u00fct\u0151be, hogy extra cs\u00edp\u0151ss\u00e9get adj neki. \u00c9s ne agg\u00f3dj, nem kell agg\u00f3dnod amiatt, hogy milyen m\u00e1rk\u00e1j\u00fa tortilla chipset haszn\u00e1lsz; csak gy\u0151z\u0151dj meg r\u00f3la, hogy el\u00e9g er\u0151s ahhoz, hogy megtartsa a szeretettel elhelyezett felt\u00e9teket.<\/p>\n
Ne feledd, ezeket a legjobb k\u00f6zvetlen\u00fcl a s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve, g\u0151z\u00f6l\u00f6gve \u00e9s h\u00edvogat\u00f3an fogyasztani. Sz\u00f3val gy\u0171jtsd \u00f6ssze a bar\u00e1taidat \u00e9s a csal\u00e1dodat az asztal k\u00f6r\u00e9, hajtsd fel az ingujjadat, \u00e9s \u00e9lvezz\u00e9tek a megnyugtat\u00f3 csemeg\u00e9t, amely a nevet\u00e9s \u00e9s a j\u00f3 t\u00e1rsas\u00e1g \u00edz\u00e9t vonultatja fel. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat, kedveseim!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nos, kedveseim, ma egy kis mexik\u00f3i csavarral felid\u00e9zett eml\u00e9kekbe kalauzollak benneteket, itt a vid\u00e9ki k\u00f6z\u00e9pnyugati konyh\u00e1mban. Volt egyszer egy \u00f6r\u00f6mteli…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3836,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3835"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3837,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3835\/revisions\/3837"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}