Oml\u00f3s szelet gomba-s\u00e1fr\u00e1ny m\u00e1rt\u00e1sban: kr\u00e9mes, kifinomult \u00e9s k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151
\nEz az eleg\u00e1ns \u00e9tel az oml\u00f3s h\u00fast arom\u00e1s, kr\u00e9mes m\u00e1rt\u00e1ssal \u00f6tv\u00f6zi.<\/p>\n
A gomba \u00e9s a s\u00e1fr\u00e1ny kombin\u00e1ci\u00f3ja intenz\u00edv, m\u00e9gis kiegyens\u00falyozott \u00edz\u00e9lm\u00e9nyt biztos\u00edt.
\nIde\u00e1lis k\u00fcl\u00f6nleges alkalmakra vagy egy kifinomult otthoni vacsor\u00e1ra.<\/p>\n
Mi\u00e9rt olyan k\u00fcl\u00f6nleges ez a recept?
\nA szelet finom text\u00far\u00e1ja tal\u00e1lkozik a gombam\u00e1rt\u00e1s kr\u00e9mes m\u00e9lys\u00e9g\u00e9vel.
\nA s\u00e1fr\u00e1ny nemes jelleget \u00e9s meleg sz\u00ednt k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6z az \u00e9telnek.<\/p>\n
Kifinomult jellege ellen\u00e9re a recept gyorsan \u00e9s egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151.
\nIgazi f\u00e9nypont azok sz\u00e1m\u00e1ra, akik szeretik az egyszer\u0171, de eleg\u00e1ns konyh\u00e1t.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k (4 f\u0151re)
\n8 v\u00e9kony steak (borj\u00fa vagy csirke)
\nLiszt a sz\u00f3r\u00e1shoz
\n40-50 g vaj
\n1 gerezd fokhagyma
\n250-300 g friss gomba (pl. B. csiperkegomba vagy varg\u00e1nya)
\n1 csomag s\u00e1fr\u00e1ny
\n100 ml sz\u00e1raz feh\u00e9rbor
\n100 ml v\u00edz vagy h\u00edg alapl\u00e9
\nFriss petrezselyem
\nS\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/p>\n
Lisztezd meg v\u00e9konyan a r\u00e1ntott h\u00fast, hogy k\u00e9s\u0151bb sz\u00e9p k\u00e9rget kapjon.<\/p>\n
Olvaszd fel a vajat egy nagy serpeny\u0151ben, \u00e9s s\u00fcsd a r\u00e1ntott h\u00fast 2-3 percig mindk\u00e9t oldal\u00e1n, am\u00edg aranybarna nem lesz.
\nEzut\u00e1n vedd ki a serpeny\u0151b\u0151l, \u00e9s tartsd melegen.
\nAdd hozz\u00e1 a fokhagym\u00e1t ugyanabba a serpeny\u0151be, \u00e9s pir\u00edtsd r\u00f6vid ideig.
\nAdd hozz\u00e1 az apr\u00f3ra v\u00e1gott gomb\u00e1t, \u00e9s pir\u00edtsd, am\u00edg megpuhul \u00e9s illatos nem lesz.
\nA s\u00e1fr\u00e1nyt oldd fel egy kev\u00e9s meleg folyad\u00e9kban, \u00e9s add a serpeny\u0151h\u00f6z.
\n\u00d6ntsd hozz\u00e1 a feh\u00e9rbort, \u00e9s p\u00e1rold r\u00f6vid ideig.
\nAdj hozz\u00e1 egy kev\u00e9s vizet vagy alaplevet, \u00e9s hagyd, hogy a sz\u00f3sz kiss\u00e9 bes\u0171r\u0171s\u00f6dj\u00f6n.
\nTedd vissza a r\u00e1ntott h\u00fast a serpeny\u0151be, \u00e9s hagyd r\u00f6vid ideig p\u00e1rol\u00f3dni.
\n\u00cdzes\u00edtsd s\u00f3val, borssal \u00e9s friss petrezselyemmel.<\/p>\n
T\u00e1lal\u00e1si javaslatok
\nEz az \u00e9tel j\u00f3l illik krumplip\u00fcr\u00e9hez, rizzsel vagy friss t\u00e9szt\u00e1hoz.
\nM\u00e9g a ropog\u00f3s keny\u00e9r is ide\u00e1lis a sz\u00f3sz felitat\u00e1s\u00e1ra.
\nVend\u00e9geknek k\u00e9sz\u00edten\u00e9d el ezt a nemes \u00e9telt, vagy egy k\u00fcl\u00f6nleges csemeg\u00e9vel k\u00e9nyezteted magad?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oml\u00f3s szelet gomba-s\u00e1fr\u00e1ny m\u00e1rt\u00e1sban: kr\u00e9mes, kifinomult \u00e9s k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 Ez az eleg\u00e1ns \u00e9tel az oml\u00f3s h\u00fast arom\u00e1s, kr\u00e9mes m\u00e1rt\u00e1ssal \u00f6tv\u00f6zi.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3600,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3599"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3601,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3599\/revisions\/3601"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}