Egy gyors \u00e9s kiad\u00f3s \u00e9tel, amely a puha, sz\u00e1rnyhossz\u00fas\u00e1g\u00fa steakeket kr\u00e9mes, sajtos h\u00e9jjal \u00f6tv\u00f6zi. Romantikus vacsor\u00e1hoz, csal\u00e1di vacsor\u00e1hoz vagy vend\u00e9gs\u00e9ghez t\u00f6k\u00e9letes, ez az \u00e9tel gazdag \u00edzt k\u00edn\u00e1l minim\u00e1lis er\u0151fesz\u00edt\u00e9ssel.<\/p>\n
Mi\u00e9rt fogja im\u00e1dni ezt a receptet?<\/p>\n
Puha steakek: Hossz\u00fa darabok fokhagym\u00e1s vajban pir\u00edtva, l\u00e9d\u00fas, \u00edzletes falatk\u00e1k.<\/p>\n
Kr\u00e9mes parmez\u00e1nos h\u00e9jak: Luxus sajtm\u00e1rt\u00e1ssal bevont t\u00e9sztah\u00e9jak.<\/p>\n
Gyors \u00e9s egyszer\u0171: 30 perc alatt elk\u00e9sz\u00edthet\u0151.<\/p>\n
Sokoldal\u00fa: z\u00f6lds\u00e9gekkel, f\u0171szerekkel vagy k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 feh\u00e9rj\u00e9kkel \u00edzes\u00edtheti \u00edzl\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k
\nsteakhez:<\/p>\n
450 g oldalas steak, falatnyi darabokra v\u00e1gva<\/p>\n
3 ev\u0151kan\u00e1l vaj<\/p>\n
1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\n
3 gerezd apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagyma<\/p>\n
1 te\u00e1skan\u00e1l Worcestershire sz\u00f3sz<\/p>\n
1 te\u00e1skan\u00e1l olasz f\u0171szerkever\u00e9k<\/p>\n
1\u20442 te\u00e1skan\u00e1l f\u00fcst\u00f6lt paprika<\/p>\n
Kr\u00e9mes parmez\u00e1nos t\u00e9sztah\u00e9jhoz:<\/p>\n
225 g t\u00e9sztah\u00e9j (conchiglia)<\/p>\n
2 cs\u00e9sze reszelt parmez\u00e1n sajt<\/p>\n
1 cs\u00e9sze tejsz\u00ednhab<\/p>\n
2 ev\u0151kan\u00e1l vaj<\/p>\n
S\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint<\/p>\n
Opcion\u00e1lis felt\u00e9tek:<\/p>\n
Friss petrezselyem<\/p>\n
Extra parmez\u00e1n<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3<\/p>\n
1. l\u00e9p\u00e9s: F\u0151zd meg a t\u00e9szt\u00e1t
\nForralj fel egy nagy faz\u00e9k s\u00f3s vizet.<\/p>\n
Add hozz\u00e1 a t\u00e9sztah\u00e9jakat, \u00e9s f\u0151zd al dente \u00e1llag\u00fara a csomagol\u00e1son tal\u00e1lhat\u00f3 utas\u00edt\u00e1sok szerint.<\/p>\n
Sz\u0171rd le, \u00e9s tedd f\u00e9lre.<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s: Add hozz\u00e1 a steakeket
\nMeleg\u00edtsd fel az ol\u00edvaolajat \u00e9s a 3 ev\u0151kan\u00e1l vajat egy nagy serpeny\u0151ben k\u00f6zepesen magas l\u00e1ngon.<\/p>\n
Add hozz\u00e1 a steakeket, \u00e9s s\u00fcsd 2-3 percig mindk\u00e9t oldalukat, am\u00edg aranybarn\u00e1k \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint megs\u00fclnek.<\/p>\n
Vedd ki a steaket a serpeny\u0151b\u0151l, \u00e9s tedd f\u00e9lre.<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: K\u00e9sz\u00edtsd el a fokhagym\u00e1s vajas sz\u00f3szt.
\nCs\u00f6kkentsd a h\u0151t k\u00f6zepesre, \u00e9s add hozz\u00e1 az apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t a serpeny\u0151h\u00f6z. Folyamatos kever\u00e9s mellett pir\u00edtsd 1 percig.<\/p>\n
Add hozz\u00e1 a worcestershire sz\u00f3szt, az olasz f\u0171szerkever\u00e9ket \u00e9s a f\u00fcst\u00f6lt paprik\u00e1t. Hagyd, hogy az \u00edzek \u00f6ssze\u00e9rjenek.<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: K\u00e9sz\u00edtsd el a parmez\u00e1nos kr\u00e9msz\u00f3szt<\/p>\n
Vedd lejjebb a h\u0151t, \u00e9s adj hozz\u00e1 2 ev\u0151kan\u00e1l vajat. Miut\u00e1n a vaj megolvadt, fokozatosan keverj\u00fck hozz\u00e1 a tejsz\u00ednt, am\u00edg sima nem lesz.<\/p>\n
Keverj\u00fck hozz\u00e1 a reszelt parmez\u00e1n sajtot, am\u00edg a sz\u00f3sz bes\u0171r\u0171s\u00f6dik \u00e9s sima nem lesz.<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: A steak \u00e9s a t\u00e9szta \u00f6sszekever\u00e9se
\nForgassuk meg a megf\u0151tt t\u00e9sztah\u00e9jakat a parmez\u00e1nos tejsz\u00ednes sz\u00f3szban, am\u00edg egyenletesen be nem vonja \u0151ket.<\/p>\n
\u00d3vatosan helyezz\u00fck a steak darabokat v\u00e1gott fel\u00fckkel lefel\u00e9 a serpeny\u0151be, hogy felsz\u00edvhass\u00e1k a sz\u00f3szt.<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s: T\u00e1lal\u00e1s<\/p>\n
Osszuk sz\u00e9t t\u00e1ny\u00e9rok vagy t\u00e1lak k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n
D\u00edsz\u00edts\u00fck friss petrezselyemmel vagy tov\u00e1bbi parmez\u00e1n sajttal, ha sz\u00fcks\u00e9ges.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Egy gyors \u00e9s kiad\u00f3s \u00e9tel, amely a puha, sz\u00e1rnyhossz\u00fas\u00e1g\u00fa steakeket kr\u00e9mes, sajtos h\u00e9jjal \u00f6tv\u00f6zi. Romantikus vacsor\u00e1hoz, csal\u00e1di vacsor\u00e1hoz vagy vend\u00e9gs\u00e9ghez…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3114,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112\/revisions\/3114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}