Szerz\u0151: Julia Marin Teljes id\u0151: 50 perc Hozam: 4 adag 1x Di\u00e9ta: Glut\u00e9nmentes<\/p>\n
A klasszikus J\u00e4gerschnitzel egy n\u00e9pszer\u0171 n\u00e9met \u00e9tel, amely puha, s\u00fclt sert\u00e9sszeletekb\u0151l \u00e1ll, finom gombam\u00e1rt\u00e1ssal.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k
\n4 sert\u00e9sszelet (kb. 150-200 g\/db)
\n100 g liszt
\n2 toj\u00e1s (felverve)
\n150 g zsemlemorzsa
\nOlaj a s\u00fct\u00e9shez
\n1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma (apr\u00f3ra v\u00e1gva)
\n250 g friss gomba (szeletelve)
\n200 ml alapl\u00e9
\n200 ml alapl\u00e9
\nS\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint
\nFriss petrezselyem (d\u00edsz\u00edt\u00e9shez)<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3<\/p>\n
A recept a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon folytat\u00f3dik<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s
\nHelyezd a sert\u00e9skarajokat f\u00f3lia k\u00f6z\u00e9, \u00e9s nyomd le egyenletesen. S\u00f3zd \u00e9s borsozd.<\/p>\n
K\u00e9sz\u00edtsd el\u0151 a zsemlemorzs\u00e1t: Keverd \u00f6ssze a lisztet, a felvert toj\u00e1sokat \u00e9s a zsemlemorzs\u00e1t h\u00e1rom t\u00e1lban.<\/p>\n
M\u00e1rtsd meg mindegyik karajt a lisztben, majd a toj\u00e1sban, v\u00e9g\u00fcl a zsemlemorzs\u00e1ban.<\/p>\n
Meleg\u00edtsd fel az olajat egy nagy serpeny\u0151ben, \u00e9s s\u00fcsd a megpir\u00edtott karajokat 4-5 percig mindk\u00e9t oldalukon, am\u00edg aranybarn\u00e1k nem lesznek.<\/p>\n
Pir\u00edtsd meg a hagym\u00e1t ugyanebben a serpeny\u0151ben, majd add hozz\u00e1 a gomb\u00e1t, \u00e9s p\u00e1rold puh\u00e1ra.<\/p>\n
Add a gomb\u00e1hoz az alaplevet \u00e9s a tejsz\u00ednt, keverd j\u00f3l \u00f6ssze, \u00e9s forrald fel, am\u00edg a sz\u00f3sz bes\u0171r\u0171s\u00f6dik.<\/p>\n
Rendezd a karajokat t\u00e1ny\u00e9rokra, \u00f6ntsd le a gombasz\u00f3sszal, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint d\u00edsz\u00edtsd petrezselyemmel.<\/p>\n
Megjegyz\u00e9sek
\nK\u00f6nnyebb v\u00e1ltozathoz haszn\u00e1lj csirk\u00e9t vagy pulyk\u00e1t.<\/p>\n
Veget\u00e1ri\u00e1nus alternat\u00edv\u00e1k lehetnek a s\u00fclt padlizs\u00e1n vagy a cukkini.<\/p>\n
A sz\u00f3sz k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 gomb\u00e1kkal, p\u00e9ld\u00e1ul csiperk\u00e9vel vagy r\u00f3kagomb\u00e1val vari\u00e1lhat\u00f3.<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 30 perc
\nS\u00fct\u00e9si id\u0151: 20 perc
\nKateg\u00f3ria: F\u0151\u00e9tel
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3d: S\u00fclt
\nKonyha: N\u00e9met<\/p>\n
T\u00e1panyagtartalom
\nAdag: 1 r\u00e1ntott h\u00fas sz\u00f3sszal
\nKal\u00f3ria: 600
\nCukor: 2 g
\nN\u00e1trium: 800 mg
\nZs\u00edr: 35 g
\nTel\u00edtett zs\u00edrsavak: 10 g
\nTel\u00edtetlen zs\u00edr: 20 g
\nTranszzs\u00edr: 0 g
\nSz\u00e9nhidr\u00e1t: 40 g
\nZs\u00edr: 2 g
\nKoleszterin: 120 mg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Szerz\u0151: Julia Marin Teljes id\u0151: 50 perc Hozam: 4 adag 1x Di\u00e9ta: Glut\u00e9nmentes A klasszikus J\u00e4gerschnitzel egy n\u00e9pszer\u0171 n\u00e9met \u00e9tel,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3105,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3106,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3104\/revisions\/3106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}