Hozz\u00e1val\u00f3k
\n(2 adag)<\/p>\n
170 g r\u00f6vid t\u00e9szta (l\u00f5unas, penne vagy kagyl\u00f3s)
\n2 ev\u0151kan\u00e1l vaj
\n2 gerezd fokhagyma, finomra apr\u00edtva
\n1\u20442 cs\u00e9sze f\u00e9lretett t\u00e9sztaf\u0151z\u0151 v\u00edz
\n1\u20442 cs\u00e9sze frissen reszelt parmez\u00e1n vagy pecorino sajt
\nS\u00f3 \u00e9s fekete bors \u00edzl\u00e9s szerint
\nOpcion\u00e1lis: Egy mar\u00e9k spen\u00f3t, kokt\u00e9lparadicsom vagy f\u0151tt csirke
\nProfi tippek:<\/p>\n
Haszn\u00e1ljon igazi parmez\u00e1nt (Parmigiano-Reggiano) \u2013 az el\u0151re reszelt parmez\u00e1n nem olvad el egyenletesen.
\nA t\u00e9szt\u00e1t t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt t\u00e1rolja \u2013 kem\u00e9ny \u00e9s elengedhetetlen a kr\u00e9mes \u00e1llaghoz.
\nNe \u00f6bl\u00edtse le a t\u00e9szt\u00e1t \u2013 a kem\u00e9ny\u00edt\u0151 seg\u00edt a sz\u00f3sz jobb tapad\u00e1s\u00e1ban.
\nL\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre \u00fatmutat\u00f3<\/p>\n
A recept a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon folytat\u00f3dik<\/p>\n
L\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre \u00fatmutat\u00f3
\n1. F\u0151zd meg a t\u00e9szt\u00e1t.
\nF\u0151zd forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 v\u00edzben \u201eal dente\u201d \u00e1llag\u00fara (l\u00e1sd a csomagol\u00e1son tal\u00e1lhat\u00f3 utas\u00edt\u00e1sokat \u2013 \u00e1ltal\u00e1ban 8-9 perc).
\nTegy\u00e9l f\u00e9lre \u00bd cs\u00e9sze t\u00e9sztaf\u0151z\u0151 vizet, majd sz\u0171rd le (az ed\u00e9nyt tedd f\u00e9lre!).
\n2. K\u00e9sz\u00edtsd el a sz\u00f3szt (ugyanabban az ed\u00e9nyben!).
\nAdd hozz\u00e1 a ButterMelt vajat.
\nAdd hozz\u00e1 a fokhagym\u00e1t; p\u00e1rold 30-60 m\u00e1sodpercig, am\u00edg illatos nem lesz (ne barnuljon meg!).
\nAdd hozz\u00e1 a f\u00e9lretett t\u00e9sztaf\u0151z\u0151 vizet; f\u0151zd 1 percig.
\nVedd le a t\u0171zr\u0151l. Keverd hozz\u00e1 a sajtot, am\u00edg sima \u00e9s kr\u00e9mes nem lesz.
\n\u00cdzes\u00edtsd borssal (s\u00f3val csak takar\u00e9kosan \u2013 a sajt s\u00f3s!).
\n3. Keverd \u00f6ssze \u00e9s fejezd be.
\nTedd vissza a megf\u0151tt t\u00e9szt\u00e1t az ed\u00e9nybe, \u00e9s keverd j\u00f3l \u00f6ssze.
\nKeverd hozz\u00e1 a spen\u00f3tot (ha haszn\u00e1lsz) \u2013 n\u00e9h\u00e1ny m\u00e1sodperc alatt megfonnyad.
\nT\u00e1lald azonnal extra sajttal \u00e9s frissen \u0151r\u00f6lt fekete borssal.
\n\u00cdzletes vari\u00e1ci\u00f3k
\n\ud83e\udd53 Szalonna \u00e9s z\u00f6ldbors\u00f3: Az utols\u00f3 2 percben add hozz\u00e1 a f\u0151tt szalonn\u00e1t \u00e9s a fagyasztott z\u00f6ldbors\u00f3t.
\n\ud83c\udf44 Gomba \u00e9s kakukkf\u0171: P\u00e1rold meg a gomb\u00e1t fokhagym\u00e1val; d\u00edsz\u00edtsd friss kakukkf\u0171vel.
\n\ud83c\udf36\ufe0f Cs\u00edp\u0151s Arrabbiata: Adj hozz\u00e1 chilipelyhet \u00e9s egy kev\u00e9s paradicsomp\u00fcr\u00e9t.
\n\ud83e\udd51 Z\u00f6ld Istenn\u0151: Keverj hozz\u00e1 pest\u00f3t \u00e9s citromh\u00e9jat
\nT\u00e1lal\u00e1si javaslatok
\nT\u00e1lald \ud83e\udd56 Fokhagym\u00e1s keny\u00e9rrel \u00e9s egy egyszer\u0171 rukkolasal\u00e1t\u00e1val
\n\ud83c\udf77 Adj hozz\u00e1 egy poh\u00e1r pezsg\u0151t (Pinot Grigio vagy Sauvignon Blanc)
\n\ud83e\udd63 Grillezett csirke, garn\u00e9lar\u00e1k vagy s\u00fclt z\u00f6lds\u00e9gek alapjak\u00e9nt
\nBefejez\u00e9s
\nNem kell \u00f3r\u00e1kig f\u0151zni vagy k\u00fcl\u00f6nleges hozz\u00e1val\u00f3kra hagyatkozni egy laktat\u00f3 \u00e9telhez. Csak t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l, vajb\u00f3l, fokhagym\u00e1b\u00f3l \u00e9s sajtb\u00f3l gazdag, nosztalgi\u00e1val teli \u00e9telt var\u00e1zsolhatsz.<\/p>\n
Forrald fel a vizet, v\u00e1gd finomra a fokhagym\u00e1t, \u00e9s f\u0151zd teljes ellazul\u00e1sban. Mert n\u00e9ha a legjobb \u00e9telek nem tervezettek \u2013 10 perc alatt elk\u00e9sz\u00fclnek, \u00e9s \u00f6r\u00f6mmel fogyaszthat\u00f3k.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hozz\u00e1val\u00f3k (2 adag) 170 g r\u00f6vid t\u00e9szta (l\u00f5unas, penne vagy kagyl\u00f3s) 2 ev\u0151kan\u00e1l vaj 2 gerezd fokhagyma, finomra apr\u00edtva 1\u20442…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3033,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3032"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3034,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3032\/revisions\/3034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}