Kev\u00e9s dolog van az \u00e9letben, ami megnyugtat\u00f3bb, mint a frissen k\u00e9sz\u00fclt, meleg, \u00f6nt\u00f6ttvas serpeny\u0151ben s\u00fclt tortill\u00e1k illata. Ez a recept a Grandma Mercy liszttortill\u00e1ihoz t\u00f6bb, mint puszt\u00e1n hozz\u00e1val\u00f3k gy\u0171jtem\u00e9nye: ez egy \u00f6r\u00f6ks\u00e9g, egy eml\u00e9k \u00e9s tisztelg\u00e9s a szeretettel otthon f\u0151tt \u00e9telek var\u00e1zsa el\u0151tt.<\/p>\n
Puha, r\u00e1g\u00f3s \u00e9s karakteres, ezek a liszttortill\u00e1k t\u00f6k\u00e9letesek frissen s\u00fctve, egy csipetnyi olvasztott vajjal. Ak\u00e1r babbal, carne asad\u00e1val, ak\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban fogyasztva, ez a recept a hagyom\u00e1ny p\u00e1ratlan \u00edz\u00e9t k\u00edn\u00e1lja.<\/p>\n
Tartalomjegyz\u00e9k
\nMi\u00e9rt fogod im\u00e1dni ezt a receptet?<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k
\nTippek a sikerhez
\nZ\u00e1r\u00f3 gondolatok
\nOszd meg alkot\u00e1saidat!
\nNagymama Mercy lisztes tortill\u00e1ja meleg, olvasztott vajjal
\n1. l\u00e9p\u00e9s: Gy\u00fard \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1t
\n2. l\u00e9p\u00e9s: Gy\u00fard \u00f6ssze \u00e9s pihentesd
\n3. l\u00e9p\u00e9s: Form\u00e1zd a t\u00e9szt\u00e1t goly\u00f3kk\u00e1
\n4. l\u00e9p\u00e9s: Gur\u00edtsd a tortill\u00e1kat
\n5. l\u00e9p\u00e9s: K\u00e9sz\u00edtsd el a tortill\u00e1kat
\n6. l\u00e9p\u00e9s: T\u00e1lald vajjal
\nMi\u00e9rt fogod im\u00e1dni ezt a receptet?
\nAutentikus \u00e9s id\u0151t\u00e1ll\u00f3: Gener\u00e1ci\u00f3r\u00f3l gener\u00e1ci\u00f3ra \u00f6r\u00f6kl\u0151dik.<\/p>\n
Puha \u00e9s b\u00e1rsonyos t\u00e9szta a Crisco vagy a diszn\u00f3zs\u00edr \u00e9s a megfelel\u0151 dagaszt\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en.<\/p>\n
Testreszabhat\u00f3 m\u00e9ret: Vastag \u00e9s terjedelmes, vagy v\u00e9kony \u00e9s \u00f6sszecsukhat\u00f3<\/p>\n
Tart\u00f3s\u00edt\u00f3szermentes: Csak egyszer\u0171 hozz\u00e1val\u00f3k, amelyek k\u00f6nnyen megtal\u00e1lhat\u00f3k a kamr\u00e1dban.<\/p>\n
Finom melegen vajjal vagy tortillak\u00e9nt.
\n7 cs\u00e9sze finomliszt
\n1 ev\u0151kan\u00e1l s\u00fct\u0151por
\n2 1\/2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3
\n\u00be cs\u00e9sze Crisco (vagy friss diszn\u00f3zs\u00edr), darabokra v\u00e1gva<\/p>\n
2 1\/2 cs\u00e9sze meleg v\u00edz (nagyon forr\u00f3 v\u00edz, ha diszn\u00f3zs\u00edrt haszn\u00e1lsz)<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3
\n1. l\u00e9p\u00e9s: Gy\u00fard \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1t
\nEgy robotg\u00e9p t\u00e1lj\u00e1ban keverd \u00f6ssze a lisztet, a s\u00fct\u0151port \u00e9s a s\u00f3t.<\/p>\n
Add hozz\u00e1 a n\u00f6v\u00e9nyi zsirad\u00e9kot vagy diszn\u00f3zs\u00edrt, \u00e9s keverd addig, am\u00edg a kever\u00e9k durva morzs\u00e1ra hasonl\u00edt.<\/p>\n
Lassan \u00f6ntsd hozz\u00e1 a meleg vizet, \u00e9s keverd alacsony fokozaton k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 90 m\u00e1sodpercig, am\u00edg a t\u00e9szta el nem v\u00e1lik a t\u00e1l fal\u00e1t\u00f3l, \u00e9s sima goly\u00f3t nem k\u00e9pez.<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s: Gy\u00fard \u00f6ssze \u00e9s pihentesd
\nTedd \u00e1t a t\u00e9szt\u00e1t egy lisztezett fel\u00fcletre, \u00e9s gy\u00fard k\u00e9zzel 5 percig, am\u00edg sima \u00e9s b\u00e1rsonyos nem lesz.<\/p>\n
Takard le egy tiszta konyharuh\u00e1val, \u00e9s hagyd pihenni 20-30 percig. Ne hagyd ki ezt a l\u00e9p\u00e9st: elengedhetetlen a rugalmass\u00e1ghoz!<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: A t\u00e9sztagoly\u00f3k form\u00e1z\u00e1sa
\nOssza a t\u00e9szt\u00e1t 18-20 egyenl\u0151 darabra.<\/p>\n
Form\u00e1zzon mindegyikb\u0151l sima goly\u00f3t (egy kicsit nagyobbat, mint egy golflabda).<\/p>\n
Helyezze \u0151ket egy s\u00fct\u0151lapra, \u00e9s fedje le enyh\u00e9n nedves konyharuh\u00e1val, hogy nedvesek maradjanak.<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: Ny\u00fajtsa ki a tortill\u00e1kat
\nMeleg\u00edtse fel az \u00f6nt\u00f6ttvas palacsintas\u00fct\u0151t, vasal\u00f3t vagy serpeny\u0151t k\u00f6zepes-alacsony l\u00e1ngon.<\/p>\n
Egy fa sodr\u00f3f\u00e1val ny\u00fajtsa ki a t\u00e9sztagoly\u00f3kat kb. 20 cm sz\u00e9les k\u00f6rr\u00e9 (vagy 25 cm-es k\u00f6rr\u00e9 v\u00e9konyabb tortill\u00e1k eset\u00e9n).<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: S\u00fcsse meg a tortill\u00e1kat
\nHelyezze a tortill\u00e1t a forr\u00f3 palacsintas\u00fct\u0151re. Sz\u00e1moljon 20-ig, ford\u00edtsa meg, \u00e9s ism\u00e9telje meg 4-5 alkalommal (mindegyik megford\u00edt\u00e1s kb. 20 m\u00e1sodpercig tart).<\/p>\n
A tortilla kiss\u00e9 felp\u00faposodik, \u00e9s sz\u00e9p barna foltok jelennek meg rajta.<\/p>\n
Vegye le a t\u0171zr\u0151l, miut\u00e1n megpuhult \u00e9s teljesen megs\u00fclt.<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s: Vajjal t\u00e1lalja
\nAmint leveszi a t\u0171zr\u0151l, kenje meg egy kev\u00e9s olvasztott vajjal, \u00e9s fogyassza melegen. Nincs is enn\u00e9l jobb!<\/p>\n
Tippek a sikerhez<\/p>\n
Ha diszn\u00f3zs\u00edrral dolgozol, nagyon forr\u00f3 vizet haszn\u00e1lj: ez seg\u00edt jobban emulge\u00e1lni a zs\u00edrt.<\/p>\n
Ha a t\u00e9szta t\u00fal ragacsosnak t\u0171nik, adj hozz\u00e1 egy ev\u0151kan\u00e1l lisztet egyszerre, am\u00edg elviselhet\u0151 nem lesz.<\/p>\n
Egy \u00f6nt\u00f6ttvas palacsintas\u00fct\u0151 ide\u00e1lis a h\u0151 egyenletes eloszt\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n
Ne hagyd ki a pihentet\u00e9si id\u0151t: ez megk\u00f6nny\u00edti a t\u00e9szta ny\u00fajt\u00e1s\u00e1t \u00e9s jav\u00edtja az \u00e1llag\u00e1t.<\/p>\n
A tortill\u00e1knak puh\u00e1knak \u00e9s hajl\u00e9konyaknak kell lenni\u00fck, nem ropog\u00f3saknak. Csak annyi ideig s\u00fcsd \u0151ket, hogy barna foltok ne keletkezzenek rajtuk.<\/p>\n
Z\u00e1r\u00f3 gondolatok
\nGrandma Mercy liszttortill\u00e1i azok k\u00f6z\u00e9 a receptek k\u00f6z\u00e9 tartoznak, amelyek az eml\u00e9kekben, a nevet\u00e9sben \u00e9s a csal\u00e1di vacsor\u00e1kban \u00e9lnek tov\u00e1bb. T\u00f6bb mint puszt\u00e1n \u00e9tel: eml\u00e9keztetnek az egyszer\u0171bb id\u0151kre, a konyh\u00e1ban mes\u00e9lt t\u00f6rt\u00e9netekre \u00e9s arra a szeretetre, amely minden tekercsbe \u00e9s lapoz\u00e1sba beleker\u00fcl. Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00fck ritu\u00e1l\u00e9, ev\u00e9s\u00fck pedig tiszta k\u00e9nyelem.<\/p>\n
Sz\u00f3val fogd a sodr\u00f3f\u00e1dat, meleg\u00edtsd fel a serpeny\u0151det, \u00e9s folytasd ezt a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 hagyom\u00e1nyt egy kis vajjal \u00e9s egy nagy mosollyal.<\/p>\n
Oszd meg a kre\u00e1ci\u00f3idat!<\/p>\n
K\u00e9sz\u00edtett\u00e9l m\u00e1r otthon ilyen tortill\u00e1kat? Sz\u00edvesen megn\u00e9zn\u00e9m a te verzi\u00f3dat Mercy nagymama receptj\u00e9r\u0151l!<\/p>\n
Diszn\u00f3zs\u00edrt vagy Criscot haszn\u00e1lt\u00e1l? V\u00e9konyra ny\u00fajtottad \u0151ket, vagy vastagra \u00e9s bolyhosra? Jel\u00f6ld meg a tortill\u00e1kat a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9di\u00e1ban, vagy \u00edrj egy kommentet. Tartsuk \u00e9letben ezt a csal\u00e1di klasszikust, falatr\u00f3l falatra!<\/p>\n
Mercy nagymama liszttortill\u00e1i meleg, olvasztott vajjal
\nEz az autentikus liszttortilla recept, amelyet Mercy nagymama \u00f6r\u00f6k\u00f6lt, t\u00f6k\u00e9letesen puh\u00e1v\u00e1 \u00e9s r\u00e1g\u00f3ss\u00e1 teszi a tortill\u00e1kat \u2013 a legjobb melegen, olvasztott vajjal t\u00e1lalni!<\/p>\n
Recept nyomtat\u00e1sa Recept r\u00f6gz\u00edt\u00e9se
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151
\n30 perc
\nS\u00fct\u00e9si id\u0151
\n20 perc
\nPihentet\u00e9si id\u0151
\n30 perc
\nTeljes id\u0151
\n1 \u00f3ra 20 perc
\nAdagok: 20
\n\u00c9tel: K\u00f6ret
\nKonyha: Mexik\u00f3i<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n
HIRDET\u00c9S
\nHozz\u00e1val\u00f3k
\n7 cs\u00e9sze finomliszt,
\n1 ev\u0151kan\u00e1l s\u00fct\u0151por,
\n2 1\/2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3,
\n3\/4 cs\u00e9sze Crisco vagy friss, darabokra v\u00e1gott diszn\u00f3zs\u00edr,
\n2 1\/2 cs\u00e9sze meleg v\u00edz (nagyon forr\u00f3 v\u00edz, ha diszn\u00f3zs\u00edrt haszn\u00e1lsz).<\/p>\n
1. l\u00e9p\u00e9s: Gy\u00fard \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1t.
\nEgy robotg\u00e9p t\u00e1lj\u00e1ban keverd \u00f6ssze a lisztet, a s\u00fct\u0151port \u00e9s a s\u00f3t.
\nAdd hozz\u00e1 a n\u00f6v\u00e9nyi zsirad\u00e9kot vagy diszn\u00f3zs\u00edrt, \u00e9s keverd addig, am\u00edg a kever\u00e9k durva morzs\u00e1ra hasonl\u00edt.
\nLassan \u00f6ntsd hozz\u00e1 a meleg vizet, \u00e9s keverd alacsony fokozaton k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 90 m\u00e1sodpercig, am\u00edg a t\u00e9szta el nem v\u00e1lik a t\u00e1l fal\u00e1t\u00f3l, \u00e9s sima goly\u00f3t nem k\u00e9pez.
\n2. l\u00e9p\u00e9s: Gy\u00fard \u00f6ssze, \u00e9s hagyd pihenni.
\nTedd \u00e1t a t\u00e9szt\u00e1t lisztezett fel\u00fcletre, \u00e9s gy\u00fard k\u00e9zzel 5 percig, am\u00edg sima \u00e9s b\u00e1rsonyos nem lesz.
\nTakard le egy tiszta konyharuh\u00e1val, \u00e9s hagyd pihenni 20-30 percig. Ne hagyd ki ezt a l\u00e9p\u00e9st \u2013 elengedhetetlen a rugalmass\u00e1ghoz!<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: Form\u00e1zd meg a t\u00e9sztagoly\u00f3kat.
\nOszd a t\u00e9szt\u00e1t 18-20 egyenl\u0151 darabra.
\nForm\u00e1zz mindegyikb\u0151l sima goly\u00f3t (kicsit nagyobbat, mint egy golflabda).
\nHelyezd \u0151ket egy s\u00fct\u0151lapra, \u00e9s fedd le enyh\u00e9n nedves konyharuh\u00e1val, hogy nedvesek maradjanak.<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: Ny\u00fajtsd ki a tortill\u00e1kat.
\nMeleg\u00edtsd fel az \u00f6nt\u00f6ttvas serpeny\u0151t, palacsintas\u00fct\u0151t vagy l\u00e1bast k\u00f6zepes-alacsony l\u00e1ngon.
\nEgy fa sodr\u00f3f\u00e1val ny\u00fajtsd ki a t\u00e9sztagoly\u00f3kat kb. 20 cm sz\u00e9les k\u00f6rr\u00e9 (vagy 25 cm sz\u00e9les k\u00f6rr\u00e9 v\u00e9konyabb tortill\u00e1k eset\u00e9n).<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: S\u00fcsd meg a tortill\u00e1kat.<\/p>\n
Helyezd a tortill\u00e1t a forr\u00f3 tortill\u00e1ra. Sz\u00e1molj 20-ig, ford\u00edtsd meg, \u00e9s ism\u00e9teld meg 4-5 alkalommal (mindegyik ford\u00edt\u00e1s kb. 20 m\u00e1sodpercig tart).
\nA tortilla kiss\u00e9 felpuffad, \u00e9s sz\u00e9p barna foltok jelennek meg rajta.
\nVedd le a t\u0171zr\u0151l, miut\u00e1n megpuhult \u00e9s teljesen megs\u00fclt.<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s: T\u00e1lald vajjal.
\nAmint kivetted a tortill\u00e1b\u00f3l, kenj r\u00e1 egy kev\u00e9s olvasztott vajat, \u00e9s fogyaszd melegen. Nincs is jobb enn\u00e9l!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kev\u00e9s dolog van az \u00e9letben, ami megnyugtat\u00f3bb, mint a frissen k\u00e9sz\u00fclt, meleg, \u00f6nt\u00f6ttvas serpeny\u0151ben s\u00fclt tortill\u00e1k illata. Ez a recept…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2840,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2841,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2839\/revisions\/2841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}