Hozz\u00e1val\u00f3k
\nS\u00fclt karfiolhoz:<\/p>\n
1 nagy karfiol (kb. 900 g), falatnyi r\u00f3zs\u00e1kra v\u00e1gva
\n2 ev\u0151kan\u00e1l (30 ml) ol\u00edvaolaj vagy n\u00f6v\u00e9nyi olaj
\n3 gerezd fokhagyma, finomra apr\u00edtva
\n1 te\u00e1skan\u00e1l kurkumapor
\n1\/2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3
\n1\/4 te\u00e1skan\u00e1l fekete bors
\nA m\u00e9zes-sz\u00f3jasz\u00f3szos m\u00e1zhoz:<\/p>\n
3 ev\u0151kan\u00e1l (45 ml) sz\u00f3jasz\u00f3sz (vagy tamari glut\u00e9nmentes v\u00e1ltozathoz)
\n2 ev\u0151kan\u00e1l (30 ml) m\u00e9z
\n1 ev\u0151kan\u00e1l (15 ml) almaecet
\n1 te\u00e1skan\u00e1l friss gy\u00f6mb\u00e9r, reszelve
\n1\/2 te\u00e1skan\u00e1l kurkuma (extra aranybarna sz\u00edn\u00e9rt)
\nOpcion\u00e1lis: 1\/2 te\u00e1skan\u00e1l chili pehely a f\u0171szerez\u00e9shez
\nD\u00edsz\u00edt\u00e9shez:<\/p>\n
2 ev\u0151kan\u00e1l frissen apr\u00edtott koriander vagy petrezselyem
\n1 ev\u0151kan\u00e1l szez\u00e1mmag (feh\u00e9r vagy fekete)
\n2 \u00fajhagyma, v\u00e9konyra szeletelve<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/p>\n
A recept a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon folytat\u00f3dik<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s
\nMeleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t: Meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 220\u00b0C-ra (als\u00f3\/fels\u0151 s\u00fct\u00e9s). B\u00e9lelj ki egy nagy tepsit s\u00fct\u0151pap\u00edrral vagy szilikon al\u00e1t\u00e9ttel.<\/p>\n
A karfiol elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: V\u00e1gd a karfiolt falatnyi r\u00f3zs\u00e1kra. \u00dcgyelj arra, hogy hasonl\u00f3 m\u00e9ret\u0171ek legyenek, hogy egyenletesen s\u00fcljenek. Sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n a nagyobb r\u00f3zs\u00e1kat f\u00e9lbe vagy negyedbe v\u00e1gd.
\nF\u0171szerez\u00e9s: Helyezd a karfiolr\u00f3zs\u00e1kat egy nagy t\u00e1lba, \u00e9s forgasd \u00f6ssze az olajjal, fokhagym\u00e1val, kurkum\u00e1val, s\u00f3val \u00e9s borssal, am\u00edg j\u00f3l be nem vonj\u00e1k.
\nAdagold a tepsihez: Ter\u00edtsd el a f\u0171szerezett karfiolt egyetlen r\u00e9tegben a tepsin. Ne zs\u00fafold t\u00fal, hogy sz\u00e9p ropog\u00f3s legyen.
\nEls\u0151 s\u00fct\u00e9si szakasz: S\u00fcsd a karfiolt kb. 10 percig a s\u00fct\u0151ben. Ezut\u00e1n vedd ki.
\nA m\u00e9zes-sz\u00f3jasz\u00f3szos m\u00e1z elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: Am\u00edg a karfiol a s\u00fct\u0151ben van, keverd \u00f6ssze a sz\u00f3jasz\u00f3szt, a m\u00e9zet, az almaecetet, a reszelt gy\u00f6mb\u00e9rt, a kurkum\u00e1t \u00e9s (ha sz\u00fcks\u00e9ges) a chilipelyhet egy kis t\u00e1lban. Keverd j\u00f3l \u00f6ssze.
\nA m\u00e1z hozz\u00e1ad\u00e1sa: \u00d6ntsd a m\u00e1z fel\u00e9t az el\u0151s\u00fct\u00f6tt karfiolra, \u00e9s alaposan keverd \u00f6ssze, hogy a karfiolt befedje. A marad\u00e9k m\u00e1zat f\u00e9lretessz\u00fck.<\/p>\n
M\u00e1sodik s\u00fct\u00e9si szakasz: Tedd vissza a karfiolt a s\u00fct\u0151be, \u00e9s s\u00fcsd tov\u00e1bbi 10-15 percig, am\u00edg a sz\u00e9lei aranybarn\u00e1k \u00e9s ropog\u00f3sak nem lesznek, a r\u00f3zs\u00e1k pedig megpuhulnak.
\nA marad\u00e9k m\u00e1z hozz\u00e1ad\u00e1sa: Vedd ki a karfiolt a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s azonnal, m\u00e9g melegen csorgasd r\u00e1 a marad\u00e9k m\u00e1zat.
\nD\u00edsz\u00edt\u00e9s \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s: Helyezd a karfiolt egy t\u00e1lal\u00f3t\u00e1ny\u00e9rra, \u00e9s sz\u00f3rd meg friss korianderrel vagy petrezselyemmel, szez\u00e1mmaggal \u00e9s \u00fajhagym\u00e1val. Azonnal t\u00e1lald melegen \u00e9s ropog\u00f3san.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hozz\u00e1val\u00f3k S\u00fclt karfiolhoz: 1 nagy karfiol (kb. 900 g), falatnyi r\u00f3zs\u00e1kra v\u00e1gva 2 ev\u0151kan\u00e1l (30 ml) ol\u00edvaolaj vagy n\u00f6v\u00e9nyi olaj…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2806"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2808,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2806\/revisions\/2808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}