Egy fantasztikus l\u00e1ngosrecept, amit \u00e9vekkel ezel\u0151tt kipr\u00f3b\u00e1ltam, \u00e9s az\u00f3ta is k\u00e9sz\u00edtek. A l\u00e1ngos extra puha \u00e9s rugalmas.<\/p>\n
Mindenki, aki kipr\u00f3b\u00e1lta, k\u00e9rte a receptet.<\/p>\n
Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fck a balatoni l\u00e1ngost?<\/p>\n
Sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk van:<\/p>\n
3 mar\u00e9knyi m\u00e9ret\u0171, h\u00e9j\u00e1ban megf\u0151z\u00f6tt krumplira<\/p>\n
80 kg lisztre<\/p>\n
1-1,5 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3ra<\/p>\n
A keleszt\u0151h\u00f6z:<\/p>\n
1 kocka \u00e9leszt\u0151<\/p>\n
1 dl tejre<\/p>\n
1 dl cukorra<\/p>\n
3 dl langyos v\u00edzre<\/p>\n
s\u00fct\u0151olajra<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\n
<\/p>\n
Hagyjuk kih\u0171lni a megf\u0151tt, j\u00f3l megmosott burgony\u00e1t.<\/p>\n
Ezut\u00e1n t\u00e9pj\u00fck \u00f6ssze egy t\u00e1lban.<\/p>\n
Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3k
\nLevesek \u00e9s f\u0151zel\u00e9kek
\nLevesek
\nTavak \u00e9s foly\u00f3k<\/p>\n
K\u00e9sz\u00edts\u00fcnk \u00e9leszt\u0151t – keverj\u00fcnk el egy te\u00e1skan\u00e1l cukrot 1 dl meleg tejben.<\/p>\n
Ezut\u00e1n morzsoljunk el egy kocka \u00e9leszt\u0151t.<\/p>\n
Megv\u00e1rjuk, am\u00edg az \u00e9leszt\u0151 felfut.<\/p>\n
Adjunk a burgony\u00e1hoz kb. 80 dkg lisztet (a t\u00f6bbit sz\u00f3r\u00e1sra haszn\u00e1ljuk), egy te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3t, a tejet a megkelt \u00e9leszt\u0151vel.<\/p>\n
Gy\u00far\u00e1s k\u00f6zben fokozatosan adjunk hozz\u00e1 annyi langyos vizet, hogy puha, ragacsos t\u00e9szt\u00e1t kapjunk – gy\u00farjuk fakan\u00e1llal.<\/p>\n
Gy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t addig, am\u00edg el nem v\u00e1lik a t\u00e1l fal\u00e1t\u00f3l \u00e9s a kezeinkt\u0151l.<\/p>\n
Ezut\u00e1n fedj\u00fck le, \u00e9s hagyjuk kelni, am\u00edg a dupl\u00e1j\u00e1ra nem n\u0151 (kb. 30 perc).<\/p>\n
Miut\u00e1n a t\u00e9szta megkelt, olyan puha lesz, hogy m\u00e1r nem lehet kiny\u00fajtani, ez\u00e9rt a k\u00f6vetkez\u0151k\u00e9ppen j\u00e1rjunk el:<\/p>\n
Sz\u00f3rjuk meg j\u00f3l liszttel a t\u00e9szt\u00e1t a t\u00e1lban, \u00e9s az asztalt is sz\u00f3rjuk meg liszttel.<\/p>\n
Vegy\u00e9l egy darab t\u00e9szt\u00e1t a kezedbe, v\u00e1gd be egy k\u00e9ssel, \u00e9s ny\u00fajtsd t\u00e9glalap alak\u00fara lisztezett asztalon a kezeddel.<\/p>\n
Meleg\u00edts b\u0151 olajat egy serpeny\u0151ben.<\/p>\n
Amikor forr\u00f3, adj hozz\u00e1 1-2 languszt\u00e1t (\u00e9n olyan nagyra s\u00fct\u00f6m \u0151ket, hogy kett\u0151 elf\u00e9r a serpeny\u0151ben).<\/p>\n
S\u00fcsd enyh\u00e9n alacsony l\u00e1ngon, az els\u0151 oldalukat letakarva, majd ford\u00edtsd meg \u0151ket, \u00e9s a m\u00e1sodik oldalukat fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl s\u00fcsd meg.<\/p>\n
Helyezd a languszt\u00e1kat egy t\u00e1ny\u00e9rra, \u00e9s tegy\u00e9l egy szalv\u00e9t\u00e1ra, hogy elt\u00e1vol\u00edtsd a felesleges zs\u00edrt.<\/p>\n
Csak ezut\u00e1n \u00f6ntsd \u0151ket egy t\u00e1lba.<\/p>\n
T\u00e1lald fokhagym\u00e1s kr\u00e9mmel (1 ev\u0151kan\u00e1l tejsz\u00edn 2-3 z\u00fazott fokhagymagerezddel \u00e9s s\u00f3val \u00f6sszekeverve), ketchuppal vagy reszelt kem\u00e9ny sajttal \u2013 mindegyiket \u00edzl\u00e9s szerint \u00edzes\u00edtheted.<\/p>\n
J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Egy fantasztikus l\u00e1ngosrecept, amit \u00e9vekkel ezel\u0151tt kipr\u00f3b\u00e1ltam, \u00e9s az\u00f3ta is k\u00e9sz\u00edtek. A l\u00e1ngos extra puha \u00e9s rugalmas. Mindenki, aki kipr\u00f3b\u00e1lta,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2700"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2702,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2700\/revisions\/2702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}