\u00cdzletes tronchetto tengeri \u00edzekkel \u2013 r\u00e1k, f\u00fcst\u00f6lt lazac \u00e9s garn\u00e9lar\u00e1k
\nHozz\u00e1val\u00f3k (6-8 f\u0151re)<\/p>\n
Als\u00f3 r\u00e9sz (feltekercselt alap)
\n200 g r\u00e1kh\u00fas (friss vagy konzerv, j\u00f3l lecsepegtetett)
\n150 g f\u00fcst\u00f6lt lazac, apr\u00f3 darabokra v\u00e1gva
\n250 g kr\u00e9msajt (mascarpone vagy Philadelphia)
\n3 toj\u00e1s (s\u00e1rg\u00e1ja \u00e9s feh\u00e9rje sz\u00e9tv\u00e1lasztva)
\n100 ml tejsz\u00ednhab
\n1 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1rmag
\n1 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott met\u00e9l\u0151hagyma vagy kapor
\nS\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint
\nD\u00edsz\u00edt\u00e9s \u00e9s t\u00f6ltel\u00e9k
\n6 garn\u00e9lar\u00e1k (megh\u00e1mozva)
\n1 citrom (reszelt h\u00e9j + reszelt h\u00e9j)
\nKr\u00e9msajt vagy cr\u00e8me fra\u00eeche hozz\u00e1ad\u00e1sa (opcion\u00e1lis, a tetej\u00e9re)
\nFriss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek (kapor vagy met\u00e9l\u0151hagyma)
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s
\nMeleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180 \u00b0C-ra.
\nB\u00e9lelj\u00fcnk ki egy s\u00fct\u0151lapot s\u00fct\u0151pap\u00edrral.
\nV\u00e1lasszuk sz\u00e9t a toj\u00e1sokat \u2013 tegy\u00fck a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t egy t\u00e1lba, a feh\u00e9rj\u00e9t pedig a m\u00e1sikba.<\/p>\n
1. l\u00e9p\u00e9s: A t\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se
\nAdd a kr\u00e9msajtot a t\u00e1lhoz a szilv\u00e1val egy\u00fctt.
\nAdd hozz\u00e1 a tejsz\u00ednhabot \u00e9s a must\u00e1rt.
\nVerd sim\u00e1ra \u00e9s kr\u00e9mesre.
\nKeverd hozz\u00e1 a r\u00e1kot \u00e9s a f\u00fcst\u00f6lt lazacot.
\nAdj hozz\u00e1 apr\u00f3ra v\u00e1gott met\u00e9l\u0151hagym\u00e1t vagy kaprot.
\nS\u00f3zd \u00e9s borsozd.<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s: Verd fel a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t<\/p>\n
Adjunk egy csipet s\u00f3t a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9hez.
\nVerj\u00fck kem\u00e9ny habot.
\n\u00d3vatosan forgassuk a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t a t\u00e9szt\u00e1ba.
\nEgy spatul\u00e1val \u00f3vatosan emelj\u00fck fel a t\u00e9szt\u00e1t, hogy a leveg\u0151 bent maradjon.<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: Az alap s\u00fct\u00e9se
\nEgyenletesen ter\u00edts\u00fck el a t\u00e9szt\u00e1t a s\u00fct\u0151lapon.
\n\u00dcgyelj\u00fcnk arra, hogy a fel\u00fclet sima \u00e9s egyenletes legyen.
\nS\u00fcss\u00fck a s\u00fct\u0151ben k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 15-20 percig.
\nAz alapnak enyh\u00e9n aranybarn\u00e1nak \u00e9s kem\u00e9nynek kell lennie.
\nVegy\u00fck ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s hagyjuk h\u0171lni n\u00e9h\u00e1ny percig.<\/p>\n
Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3k
\nF\u00fcst\u00f6lt lazac
\ns\u00f3
\nf\u00fcst\u00f6lt lazac<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: Tekerj\u00fck fel a tronchett\u00f3t
\nHelyezz\u00fcnk egy \u00faj s\u00fct\u0151pap\u00edrt az alap tetej\u00e9re.
\n\u00d3vatosan ford\u00edtsuk a munkafel\u00fcletre.
\nVegy\u00fck le a r\u00e9gi s\u00fct\u0151pap\u00edrt.
\n\u00d3vatosan tekerj\u00fck fel az alapot a m\u00e1sik oldal\u00e1ra (mint egy tekercselt kekszet).
\nHagyjuk teljesen kih\u0171lni a kiny\u00fajtott form\u00e1ban.<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: T\u00f6ltel\u00e9k (opcion\u00e1lis, de aj\u00e1nlott)
\nKeverj\u00fck \u00f6ssze a kr\u00e9msajtot a citromh\u00e9jjal \u00e9s a f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyekkel.
\n\u00d3vatosan tekerj\u00fck fel az alapot.
\nEgyenletesen oszlasd el a t\u00f6ltel\u00e9ket.
\nTekerd fel \u00fajra szorosan.<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s: D\u00edsz\u00edt\u00e9s
\nKenj a zseml\u00e9re egy v\u00e9kony r\u00e9teg kr\u00e9msajtot vagy cr\u00e8me fra\u00eeche-t.
\nD\u00edsz\u00edtsd garn\u00e9lar\u00e1kkal.
\nRendszerezz citromgerezdeket.
\nSz\u00f3rd meg friss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyekkel.<\/p>\n
Reszelj r\u00e1 egy kis citromh\u00e9jat az extra frissess\u00e9g\u00e9rt.<\/p>\n
T\u00e1lal\u00e1s<\/p>\n
\u00c9les k\u00e9ssel v\u00e1gd szeletekre.<\/p>\n
Hidegen vagy enyh\u00e9n leh\u0171tve t\u00e1lald.<\/p>\n
T\u00f6k\u00e9letes el\u0151\u00e9telk\u00e9nt, sv\u00e9dasztalk\u00e9nt vagy partiind\u00edt\u00f3k\u00e9nt.<\/p>\n
Tippek \u00e9s vari\u00e1ci\u00f3k
\nCser\u00e9ld le a r\u00e1kot tonhallal a gazdas\u00e1gosabb v\u00e1ltozat\u00e9rt.
\nAdj hozz\u00e1 egy kis torm\u00e1t az extra \u00edz\u00e9rt.
\nHaszn\u00e1lj hidegen f\u00fcst\u00f6lt lazacot az enyh\u00e9bb \u00edz\u00e9rt.
\nT\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt hagyd a zseml\u00e9t egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t pihenni a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben a jobb \u00e1llag\u00e9rt.
\nD\u00edsz\u00edtsd rummal a luxusabb befejez\u00e9s\u00e9rt.
\nT\u00e1lald sal\u00e1t\u00e1val vagy pir\u00edt\u00f3ssal.
\nElk\u00e9sz\u00edthet\u0151 el\u0151z\u0151 nap is \u2013 t\u00f6k\u00e9letes partikra.
\nVacsor\u00e1ra v\u00e1gva.
\nA kr\u00e9mesebb \u00edz\u00e9rt adj avok\u00e1d\u00f3t a t\u00f6ltel\u00e9khez.
\nSz\u00ednt adj kokt\u00e9lparadicsommal d\u00edsz\u00edtve. Ker\u00fcld az alja t\u00fals\u00fct\u00e9s\u00e9t \u2013 el\u00e9g puh\u00e1nak kell lennie ahhoz, hogy ki lehessen ny\u00fajtani. Haszn\u00e1lj folpackot a ny\u00fajt\u00e1shoz, hogy el\u00e9rd a t\u00f6k\u00e9letes form\u00e1t. K\u00f6nnyebb v\u00e1ltozathoz haszn\u00e1lj k\u00f6nny\u0171 kr\u00e9msajtot. T\u00f6k\u00e9letes kar\u00e1csonyra, \u00faj\u00e9vre vagy ny\u00e1ri b\u00fcf\u00e9kre. Eleg\u00e1ns \u00e9s \u00edzletes \u00e9tel, ami leny\u0171g\u00f6zi a vend\u00e9geidet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cdzletes tronchetto tengeri \u00edzekkel \u2013 r\u00e1k, f\u00fcst\u00f6lt lazac \u00e9s garn\u00e9lar\u00e1k Hozz\u00e1val\u00f3k (6-8 f\u0151re) Als\u00f3 r\u00e9sz (feltekercselt alap) 200 g r\u00e1kh\u00fas…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2566,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2565"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2567,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2565\/revisions\/2567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}