1. l\u00e9p\u00e9s:
\nKezdj\u00fck az alappal \u2013 a kekszet apr\u00edt\u00f3g\u00e9pben vagy k\u00e9zzel t\u00f6rj\u00fck apr\u00f3ra. Alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze az olvasztott vajjal, am\u00edg a kever\u00e9k nedves \u00e9s enyh\u00e9n ragacsos nem lesz. Nyomkodjuk a kekszes kever\u00e9ket egy 20 cm-es kapcsos tortaform\u00e1ba, hogy egyenletes alapot kapjunk. Fontos, hogy egy kan\u00e1llal vagy egy poh\u00e1r h\u00e1tulj\u00e1val nyomkodjuk le az alapot \u2013 ett\u0151l kih\u0171l\u00e9s ut\u00e1n szuper kem\u00e9ny \u00e9s ropog\u00f3s lesz!<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s:
\nMost itt az ideje elk\u00e9sz\u00edteni a mascarpon\u00e9s kr\u00e9msajtot. Keverj\u00fck \u00f6ssze a mascarpon\u00e9t, a porcukrot \u00e9s a van\u00edlia kivonatot egy t\u00e1lban. Elektromos habver\u0151vel alacsony fokozaton keverj\u00fck sim\u00e1ra \u00e9s csom\u00f3mentesre.<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s:
\nEgy k\u00fcl\u00f6n t\u00e1lban verj\u00fck fel a hideg tejsz\u00ednhabot, am\u00edg kem\u00e9ny habok nem k\u00e9pz\u0151dnek. Vigy\u00e1zzunk, ne verj\u00fck t\u00fal a tejsz\u00ednt, mert ett\u0151l sz\u00e9tv\u00e1lhat. \u00d3vatosan forgassuk a felvert tejsz\u00ednt a mascarpon\u00e9ba, lehet\u0151leg egy spatul\u00e1val, alulr\u00f3l felfel\u00e9 haladva, hogy a kr\u00e9m habos maradjon.<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: Kenj\u00fck a mascarpon\u00e9s kr\u00e9m fel\u00e9t az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett alapra, \u00e9s sim\u00edtsuk el a fel\u00fclet\u00e9t. Ezut\u00e1n egyenletesen ter\u00edtsd el az eperszeleteket. Egy kis citroml\u00e9vel is meglocsolhatod \u0151ket, hogy kicsit savanyk\u00e1sabbak legyenek.<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s:
\nKeny\u00e9r\u00edtsd meg az epret a marad\u00e9k kr\u00e9mmel, \u00e9s sim\u00edtsd el a tetej\u00e9t. V\u00e9g\u00fcl d\u00edsz\u00edtsd n\u00e9h\u00e1ny nagyobb eperrel a tetej\u00e9n \u2013 sz\u00e9pen fognak kin\u00e9zni \u00e9s cs\u00e1b\u00edt\u00f3 illatuk lesz.<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s:
\nFedd le a tort\u00e1t folpackkal, \u00e9s tedd a h\u0171t\u0151be legal\u00e1bb 2 \u00f3r\u00e1ra, lehet\u0151leg egy \u00e9jszak\u00e1ra. A s\u00fctialap kiss\u00e9 sima lesz, a kr\u00e9m megk\u00f6t, \u00e9s az eg\u00e9sz azt fogja mondani, hogy \u201emost vigy\u00e9l!\u201d.<\/p>\n
Vari\u00e1ci\u00f3k \u00e9s tippek
\nA mascarpone helyett haszn\u00e1lhatsz kr\u00e9msajtot, de akkor kevesebb cukrot adj hozz\u00e1. Az alaphoz morzsolt vaj vagy zabkeksz is j\u00f3l illik.
\nHa az eper nagyon l\u00e9d\u00fas, enyh\u00e9n lecsepegtetheted egy darab konyhai pap\u00edron, hogy az alap ne legyen el\u00e1zva.
\n\u00cdzl\u00e9s szerint adhatsz a kr\u00e9mhez egy kis citrom- vagy narancsh\u00e9jat.
\nHa nincs robotg\u00e9ped, a mascarpon\u00e9t \u00e9s a cukrot j\u00f3l elkeverheted egy kan\u00e1llal, de a tejsz\u00ednt k\u00fcl\u00f6n verd fel, hogy k\u00f6nny\u0171 maradjon.<\/p>\n
\u00cdgy szeretem t\u00e1lalni:
\nEz a s\u00fctem\u00e9ny egy remekm\u0171 a ny\u00e1ri d\u00e9lut\u00e1nokra, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, ha hideg limon\u00e1d\u00e9val \u00fcl\u00fcnk a teraszon. Nagyszer\u0171 desszert csal\u00e1di sz\u00fclet\u00e9snapokra vagy szomsz\u00e9dokkal val\u00f3 \u00f6sszej\u00f6vetelekre is. \u00c9s t\u00e9len? Az epret helyettes\u00edtheted m\u00e1ln\u00e1val vagy mandarinnal, \u00e9s \u00e9lvezheted a kis naps\u00fct\u00e9st a t\u00e1ny\u00e9rodon!<\/p>\n
Megjegyz\u00e9sek:
\nH\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben legfeljebb 3 napig t\u00e1rolhat\u00f3, folpackba csomagolva vagy szorosan letakarva.<\/p>\n
Ne fagyaszd le a s\u00fctem\u00e9nyt \u2013 a kr\u00e9m sz\u00e9tv\u00e1lhat, \u00e9s az alap elvesz\u00edti az \u00e1llag\u00e1t. Konkl\u00fazi\u00f3: Ez a s\u00fctem\u00e9ny teljes siker, mert az egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9st finom, friss \u00e9dess\u00e9ggel \u00f6tv\u00f6zi, ami mindig mosolyt csal az arcodra!<\/p>\n
S\u00fct\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli epertorta 350 g mascarpon\u00e9val \u00e9s s\u00fctih\u00e9jjal
\nTudod, n\u00e9ha a legjobb desszertek azok, amelyeket gyorsan \u00e9s k\u00f6nnyed\u00e9n elk\u00e9sz\u00edthetsz s\u00fct\u0151ben. Ez a s\u00fct\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli epertorta recept egy igazi gy\u00f6ngyszem \u2013 a kr\u00e9mes mascarpone, a l\u00e9d\u00fas, piros eper \u00e9s a ropog\u00f3s s\u00fctih\u00e9j kombin\u00e1ci\u00f3ja m\u00e9g var\u00e1zslatosabb\u00e1 teszi. Eml\u00e9kszem, amikor el\u0151sz\u00f6r k\u00e9sz\u00edtettem ezt a tort\u00e1t egy ny\u00e1ri bar\u00e1ti \u00f6sszej\u00f6vetelre \u2013 a friss gy\u00fcm\u00f6lcs illata \u00e9s a finom \u00e9dess\u00e9g mindenkit arra k\u00e9sztetett, hogy t\u00f6bbet k\u00edv\u00e1njon. Ez a torta nemcsak egyszer\u0171, de nagyon leny\u0171g\u00f6z\u0151 is \u2013 t\u00f6k\u00e9letes egy gyors desszertnek vacsora ut\u00e1n, amikor gyorsan szeretn\u00e9d megaj\u00e1nd\u00e9kozni a csal\u00e1dot valami finom \u00e9s k\u00f6nny\u0171vel.<\/p>\n
Gyors inform\u00e1ci\u00f3k
\nAdagok: 6 adag
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 20 perc
\nS\u00fct\u00e9si id\u0151: 0 perc
\nTeljes id\u0151: 20 perc + H\u0171t\u00e9si id\u0151 (min. 2 \u00f3ra)
\nHozz\u00e1val\u00f3k
\nA s\u00fctem\u00e9nyhez:
\n280 g (kb. 280 g) Digestive vagy Graham Cracker keksz
\n5 ev\u0151kan\u00e1l olvasztott vaj
\n350 g (350 g) mascarpone
\n1\/2 cs\u00e9sze porcukor
\n1 te\u00e1skan\u00e1l van\u00edlia kivonat
\n1 cs\u00e9sze j\u00f3l leh\u0171t\u00f6tt tejsz\u00ednhab
\n2 cs\u00e9sze friss eper, szeletelve
\nOpcion\u00e1lis: 1 ev\u0151kan\u00e1l citroml\u00e9
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3d
\n1. l\u00e9p\u00e9s:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1. l\u00e9p\u00e9s: Kezdj\u00fck az alappal \u2013 a kekszet apr\u00edt\u00f3g\u00e9pben vagy k\u00e9zzel t\u00f6rj\u00fck apr\u00f3ra. Alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze az olvasztott vajjal, am\u00edg…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2455,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2454"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2456,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions\/2456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}