Ez a puha t\u00f6r\u00f6k \u200b\u200bkeny\u00e9r, amelyet gyakran Baslama vagy Pide n\u00e9ven is emlegetnek, t\u00f6k\u00e9letes kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je sz\u00f3szoknak, leveseknek vagy grillezett \u00e9teleknek. A meleg tej \u00e9s az ol\u00edvaolaj kombin\u00e1ci\u00f3ja puha, felh\u0151szer\u0171 belsej\u00e9t adja a keny\u00e9rnek, m\u00edg a magas h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 s\u00fct\u00e9s lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy sz\u00e9pen megkeljen. Ez egy k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, sokoldal\u00fa keny\u00e9r, amely minim\u00e1lis er\u0151fesz\u00edt\u00e9ssel igazi mediterr\u00e1n hangulatot k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6z b\u00e1rmilyen \u00e9telnek.<\/p>\n
Puha \u00e9s bolyhos t\u00f6r\u00f6k \u200b\u200blep\u00e9nykeny\u00e9r (Baslama st\u00edlus\u00fa)<\/p>\n
folytat\u00e1s a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k
\nHozz\u00e1val\u00f3k Mennyis\u00e9g
\nUniverz\u00e1lis liszt 3 cs\u00e9sze (375 g)
\nCukor 1 ev\u0151kan\u00e1l
\nS\u00f3 1 te\u00e1skan\u00e1l
\nInstant sz\u00e1raz \u00e9leszt\u0151 2\u00bc te\u00e1skan\u00e1l (7 g)
\nMeleg tej (nem forr\u00f3) \u00be cs\u00e9sze (180 ml)
\nMeleg v\u00edz \u00bc cs\u00e9sze (60 ml)
\nOl\u00edvaolaj 3 ev\u0151kan\u00e1l
\nS\u00e1rg\u00e1ja (opcion\u00e1lis) 1
\nTej \u200b\u200b(opcion\u00e1lis) 1 ev\u0151kan\u00e1l
\nSzez\u00e1mmag vagy fekete ribizli (opcion\u00e1lis) Sz\u00fcks\u00e9g szerint<\/p>\n
Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk puha t\u00f6r\u00f6k \u200b\u200bkenyeret<\/p>\n
1. l\u00e9p\u00e9s: Az \u00e9leszt\u0151 aktiv\u00e1l\u00e1sa
\nEgy nagy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a meleg tejet, a meleg vizet, a cukrot \u00e9s az \u00e9leszt\u0151t. \u00d3vatosan keverj\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s hagyjuk \u00e1llni 5-7 percig, am\u00edg habos r\u00e9teg nem jelenik meg a tetej\u00e9n, jelezve, hogy az \u00e9leszt\u0151 akt\u00edv.<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s: A t\u00e9szta form\u00e1z\u00e1sa
\nKeverj\u00fck az ol\u00edvaolajat \u00e9s a s\u00f3t az \u00e9leszt\u0151s kever\u00e9khez. Fokozatosan adjuk hozz\u00e1 a lisztet, \u00e9s keverj\u00fck addig, am\u00edg puha, enyh\u00e9n ragacsos t\u00e9szta nem kezd kialakulni.<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: Gy\u00farjuk sim\u00e1ra
\nLisztezett fel\u00fcletre tessz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s k\u00e9zzel 8-10 percig gy\u00farjuk (vagy robotg\u00e9ppel kb. 5 percig), am\u00edg sima, rugalmas \u00e9s egyenletes nem lesz.<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: Els\u0151 keleszt\u00e9s
\nHelyezz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t egy enyh\u00e9n kiolajozott t\u00e1lba, fedj\u00fck le, \u00e9s hagyjuk kelni meleg helyen kb. 1 \u00f3r\u00e1n \u00e1t, vagy am\u00edg a dupl\u00e1j\u00e1ra nem n\u0151.<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: Form\u00e1z\u00e1s \u00e9s befejez\u00e9s
\n\u00d3vatosan nyomkodjuk ki a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l a leveg\u0151t, \u00e9s osszuk k\u00e9t egyenl\u0151 r\u00e9szre. Mindegyiket form\u00e1zzuk kerek vagy ov\u00e1lis form\u00e1ra. Hagyom\u00e1nyos befejez\u00e9shez a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t verj\u00fck fel tejjel, kenj\u00fck meg vele a fel\u00fclet\u00e9t, \u00e9s sz\u00f3rjuk meg szez\u00e1m- vagy fekete \u00e1fonyamaggal.<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s: Gyors \u00e9s forr\u00f3 s\u00fct\u00e9s
\nMeleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 220\u00b0C-ra (425\u00b0F). S\u00fcss\u00fck 10-12 percig, am\u00edg a keny\u00e9r felp\u00faposodik \u00e9s enyh\u00e9n aranybarna nem lesz.<\/p>\n
7. l\u00e9p\u00e9s: T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt pihentess\u00fck a kenyeret
\nVegy\u00fck ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s takarjuk le egy tiszta konyharuh\u00e1val n\u00e9h\u00e1ny percre. Ez seg\u00edt megtartani a nedvess\u00e9get, \u00e9s puh\u00e1v\u00e1 teszi a kenyeret.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ez a puha t\u00f6r\u00f6k \u200b\u200bkeny\u00e9r, amelyet gyakran Baslama vagy Pide n\u00e9ven is emlegetnek, t\u00f6k\u00e9letes kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je sz\u00f3szoknak, leveseknek vagy grillezett \u00e9teleknek.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2438,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2437"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2439,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2437\/revisions\/2439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}