A kr\u00e9mes burgonyahas\u00e1bok klasszikus finn \u00e9tel, amely melegs\u00e9get \u00e9s k\u00e9nyelmet biztos\u00edt a hideg id\u0151ben. Ez az \u00e9tel \u00f6tv\u00f6zi a burgonya kr\u00e9mes \u00edz\u00e9t \u00e9s \u00e1llag\u00e1t, \u00edgy egy megnyugtat\u00f3 \u00e9s finom fog\u00e1st hoz l\u00e9tre. T\u00f6k\u00e9letes v\u00e1laszt\u00e1s a mindennapokra vagy az \u00fcnnepekre. Ebben a cikkben v\u00e9gigvezetj\u00fck a burgonyahas\u00e1bok elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek l\u00e9p\u00e9sein, valamint tippeket adunk a hozz\u00e1val\u00f3k vari\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n
F\u0151 hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n
K\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171, kem\u00e9ny burgonya: kb. 15 db
\nDar\u00e1lt h\u00fas: 800 g
\nNagy hagyma: 1 db<\/p>\n
Folyad\u00e9kok \u00e9s f\u0171szerek<\/p>\n
V\u00edz: 6 dl
\nH\u00fasleveskocka: 1\u00bd db
\nS\u00f3: 1-1\u00bd te\u00e1skan\u00e1l
\nFekete bors: \u00bd te\u00e1skan\u00e1l
\nFeh\u00e9r bors: \u00bd te\u00e1skan\u00e1l
\nDar\u00e1lt h\u00fas f\u0171szerkever\u00e9k: 1 te\u00e1skan\u00e1l<\/p>\n
Befejez\u00e9s<\/p>\n
Vaj: gomb\u00f3cok
\nReszelt sajt: 100 g<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3
\n1. l\u00e9p\u00e9s: A dar\u00e1lt h\u00fasos kever\u00e9k megpir\u00edt\u00e1sa<\/p>\n
Kezdj\u00fck a dar\u00e1lt h\u00fast egy forr\u00f3 serpeny\u0151ben, saj\u00e1t zs\u00edrj\u00e1ban megpir\u00edtani. Add hozz\u00e1 az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, \u00e9s f\u0151zd addig, am\u00edg a h\u00fas teljesen megpuhul, a hagyma pedig aranybarna nem lesz, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 percig. Ez a l\u00e9p\u00e9s \u00edzletes alapot ad a krumpliszelet-doboznak.<\/p>\n
2. l\u00e9p\u00e9s: F\u0171szerez\u00e9s<\/p>\n
\u00cdzes\u00edtsd a h\u00faskever\u00e9ket s\u00f3val, fekete borssal, feh\u00e9r borssal \u00e9s dar\u00e1lt marhah\u00fasos f\u0171szerkever\u00e9kkel. Keverd j\u00f3l \u00f6ssze, hogy a f\u0171szerek egyenletesen eloszoljanak, \u00e9s finom \u00edzt adjanak a h\u00fasnak.<\/p>\n
3. l\u00e9p\u00e9s: A krumpli el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/p>\n
H\u00e1mozd meg vagy mosd meg alaposan a krumplit. V\u00e1gd kb. 3 millim\u00e9ter vastag v\u00e9kony szeletekre egy \u00e9les k\u00e9ssel vagy szeletel\u0151vel. Az egyenletes szeletek jobban s\u00fclnek a s\u00fct\u0151ben.<\/p>\n
4. l\u00e9p\u00e9s: A doboz r\u00e9tegez\u00e9se<\/p>\n
Kenj ki egy s\u00fct\u0151t\u00e1lat, \u00e9s helyezz egy r\u00e9teg krumpliszeletet az alj\u00e1ra. Tedd r\u00e1 a dar\u00e1lt marhah\u00fasos kever\u00e9k egyharmad\u00e1t, \u00e9s ism\u00e9teld meg a r\u00e9tegez\u00e9st k\u00e9tszer. Hagyj egy r\u00e9teg krumplit a tetej\u00e9n a sz\u00e9p fel\u00fclet \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n
Folytat\u00e1s a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon.<\/p>\n
5. l\u00e9p\u00e9s: A leves elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/p>\n
\u00c1ztasd be a leveskock\u00e1kat forr\u00f3 v\u00edzbe, \u00e9s \u00f6ntsd az alaplevet egyenletesen a burgonyahas\u00e1bokra \u00fagy, hogy a folyad\u00e9k ellepje az \u00f6sszetev\u0151ket. Add hozz\u00e1 a vajkock\u00e1kat, \u00e9s sz\u00f3rd meg b\u0151s\u00e9gesen reszelt sajttal.<\/p>\n
6. l\u00e9p\u00e9s: S\u00fct\u00e9s<\/p>\n
S\u00fcsd a burgonyahas\u00e1bokat 220 fokos s\u00fct\u0151ben, a k\u00f6z\u00e9ps\u0151 r\u00e1cson k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t. Az \u00e9tel akkor k\u00e9sz, amikor a teteje gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 aranybarna, \u00e9s a burgonya teljesen megf\u0151tt. Ellen\u0151rizd a s\u00fclts\u00e9get egy k\u00e9s sz\u00far\u00e1s\u00e1val a burgony\u00e1ba; k\u00f6nnyen \u00e1t kell mennie rajta.<\/p>\n
7. l\u00e9p\u00e9s: Pihentet\u00e9s \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s<\/p>\n
Hagyd a burgonyahas\u00e1bokat legal\u00e1bb 10 percig pihenni, miel\u0151tt felszeleteled \u0151ket. Ez seg\u00edt az \u00edzek \u00f6sszekevered\u00e9s\u00e9ben, \u00e9s az adagok sz\u00e9pen kidolgozottak lesznek. T\u00e1lald melegen p\u00e9ld\u00e1ul sal\u00e1t\u00e1val.<\/p>\n
Alapanyagok helyettes\u00edt\u00e9se<\/p>\n
K\u00f6nnyebb v\u00e1ltozat\u00e9rt a dar\u00e1lt marhah\u00fast pulyk\u00e1val vagy n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9vel helyettes\u00edtheted. A sajtot cheddarra vagy ement\u00e1lira is cser\u00e9lheted az \u00edzl\u00e9sed megv\u00e1ltoztat\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben. A levest z\u00f6lds\u00e9gleveskock\u00e1val is elk\u00e9sz\u00edtheted, \u00edgy a burgonyaszelet doboz \u00edzletes veget\u00e1ri\u00e1nus v\u00e1ltozat\u00e1t kapod.
\n\u00d6sszefoglal\u00f3<\/p>\n
A kr\u00e9mes krumpliszelet doboz remek v\u00e1laszt\u00e1s mind a mindennapi, mind az \u00fcnnepi asztalra. K\u00f6nnyen \u00e9s gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, a v\u00e9geredm\u00e9ny pedig mindig finom. Ez a meleg \u00e9s megnyugtat\u00f3 \u00e9tel sz\u00e9p eml\u00e9keket \u00e9s hangulatot id\u00e9z fel. Pr\u00f3b\u00e1ld ki ezt a receptet, \u00e9s emeld az \u00edz\u00e9lm\u00e9nyedet a k\u00f6vetkez\u0151 szintre! \ud83e\udd54\ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A kr\u00e9mes burgonyahas\u00e1bok klasszikus finn \u00e9tel, amely melegs\u00e9get \u00e9s k\u00e9nyelmet biztos\u00edt a hideg id\u0151ben. Ez az \u00e9tel \u00f6tv\u00f6zi a burgonya…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2201,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2200"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2202,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200\/revisions\/2202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}