A b\u00fazadaragomb\u00f3cok az egyik legn\u00e9pszer\u0171bb alapanyagok a h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 levesekhez. Ahhoz, hogy igaz\u00e1n puh\u00e1k, k\u00f6nny\u0171ek \u00e9s egyben megtarts\u00e1k form\u00e1jukat, megfelel\u0151 ar\u00e1ny\u00fa hozz\u00e1val\u00f3kra \u00e9s k\u00edm\u00e9letes elk\u00e9sz\u00edt\u00e9sre van sz\u00fcks\u00e9g. Ez a recept a hagyom\u00e1nyos cseh konyh\u00e1n alapul, \u00e9s bizony\u00edtottan megakad\u00e1lyozza, hogy a gomb\u00f3cok sz\u00e9tessenek \u00e9s megkem\u00e9nyedjenek.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n
1 k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 toj\u00e1s (kb. 50 g)<\/p>\n
50 g b\u00e9bi b\u00fazadara (toj\u00e1s : b\u00fazadara ar\u00e1ny = 1 : 1)<\/p>\n
1 ev\u0151kan\u00e1l olaj (vagy \u00bd ev\u0151kan\u00e1l zs\u00edr extra puha \u00e1llag\u00e9rt)<\/p>\n
egy csipet s\u00fct\u0151por<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si folyamat<\/p>\n
A t\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se Verd fel enyh\u00e9n a toj\u00e1sokat vill\u00e1val (ne habosodj fel). Add hozz\u00e1 a b\u00fazadar\u00e1t, az olajat \u00e9s egy csipet s\u00fct\u0151port. \u00d3vatosan keverd \u00f6ssze, ett\u0151l s\u0171r\u0171bb, de l\u00e1gy massz\u00e1t kapsz. Hagyd \u00e1llni 3-5 percig, hogy a b\u00fazadara kiss\u00e9 megduzzadjon.<\/p>\n
A leves elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se S\u00f3zd meg a levest, \u00e9s csak lass\u00fa t\u0171z\u00f6n meleg\u00edtsd fel. A gyorsan forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 h\u00fasleves sz\u00e9tt\u00f6rheti a gomb\u00f3cokat.
\nA gomb\u00f3cok form\u00e1z\u00e1sa Kanalazz a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l egy kis te\u00e1skan\u00e1llal, \u00e9s \u00f3vatosan helyezd a levesbe egy m\u00e1sodik te\u00e1skan\u00e1llal. A form\u00e1nak egy kis ov\u00e1lisnak kell lennie.
\nF\u0151z\u00e9s Fedd le az ed\u00e9nyt, \u00e9s hagyd a gomb\u00f3cokat nagyon lassan f\u0151ni 10 percig. A gomb\u00f3cok t\u00e9rfogata f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl a k\u00e9tszeres\u00e9re fog n\u0151ni.
\nBefejez\u00e9s F\u0151z\u00e9s ut\u00e1n hagyd \u0151ket a fed\u0151 alatt pihenni 3-5 percig. Ett\u0151l m\u00e9g puh\u00e1bbak \u00e9s bel\u00fcl t\u00f6k\u00e9letesen puh\u00e1k lesznek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A b\u00fazadaragomb\u00f3cok az egyik legn\u00e9pszer\u0171bb alapanyagok a h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 levesekhez. Ahhoz, hogy igaz\u00e1n puh\u00e1k, k\u00f6nny\u0171ek \u00e9s egyben megtarts\u00e1k form\u00e1jukat, megfelel\u0151…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1873,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1872"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1874,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872\/revisions\/1874"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}