Ez az \u00f6t hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l \u00e1ll\u00f3, s\u00fct\u0151ben s\u00fclt tavaszi desszert pont az a fajta recept, amit akkor veszel el\u0151, amikor a fagyasztott \u0151szibarackod k\u0151kem\u00e9nyek, nem akarod a t\u00e9szt\u00e1val babr\u00e1lni, \u00e9s m\u00e9gis valami olyasmit szeretn\u00e9l, aminek az \u00edze olyan, mintha eg\u00e9sz d\u00e9lut\u00e1n dolgozt\u00e1l volna. Egy nagyon egyszer\u0171, k\u00f6z\u00e9pnyugati st\u00edlus\u00fa gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s desszert: n\u00e9h\u00e1ny fagyasztott nyers \u0151szibarackszeletet k\u00f6zvetlen\u00fcl egy \u00fcveg s\u00fct\u0151t\u00e1lba sz\u00f3rsz, befeded \u0151ket egy \u00e9des, vajas, kamr\u00e1s alapanyagokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt t\u00f6ltel\u00e9kkel, \u00e9s a s\u00fct\u0151re b\u00edzod a t\u00f6bbit. Az eredm\u00e9ny valami a muffin \u00e9s a ropog\u00f3s k\u00f6z\u00f6tt \u2013 l\u00e9d\u00fas \u0151szibarackok egy aranyl\u00f3, leveles t\u00e9szta alatt, amelyek csak egy gomb\u00f3c van\u00edliafagylaltra v\u00e1rnak. T\u00e1lald frissen a s\u00fct\u0151b\u0151l van\u00edliafagylalttal, enyh\u00e9n \u00e9des\u00edtett tejsz\u00ednhabbal vagy g\u00f6r\u00f6g joghurttal egy pik\u00e1ns kontraszt\u00e9rt. Egy cs\u00e9sze forr\u00f3 k\u00e1v\u00e9 vagy fekete tea sz\u00e9pen kiegyens\u00falyozza az \u00e9dess\u00e9get, m\u00edg egy poh\u00e1r hideg Moscato vagy egy k\u00f6nny\u0171, enyh\u00e9n pezsg\u0151 feh\u00e9rbor vacsorak\u00e9szre var\u00e1zsolja. Vill\u00e1sreggelire a kis adagokat p\u00e1ros\u00edtsd egy egyszer\u0171 toj\u00e1sos rakottassal vagy egy ropog\u00f3s z\u00f6ldsal\u00e1t\u00e1val, hogy az \u00e9tkez\u00e9s kiegyens\u00falyozott maradjon. 5 hozz\u00e1val\u00f3s s\u00fclt \u0151szibarackos gomb\u00f3c desszert
\nAdagok: 6
\nHozz\u00e1val\u00f3k
\n4 cs\u00e9sze fagyasztott nyers \u0151szibarackszelet (k\u0151kem\u00e9ny, fel nem olvasztott)
\n1 cs\u00e9sze krist\u00e1lycukor
\n1 cs\u00e9sze finomliszt
\n1 te\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j
\n1\/2 cs\u00e9sze (1 r\u00fad) s\u00f3tlan vaj, megolvasztva
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si \u00fatmutat\u00f3:<\/p>\n
Meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 175\u00b0C-ra. Helyezz egy r\u00e1csot a s\u00fct\u0151 k\u00f6zep\u00e9re, hogy a t\u00f6ltel\u00e9k egyenletesen piruljon.<\/p>\n
Vegy\u00e9l el\u0151 egy k\u00e9tliteres, s\u00fct\u0151\u00e1ll\u00f3 \u00fcveg s\u00fct\u0151t\u00e1lat (kb. 20×20 cm-es vagy hasonl\u00f3). Ne vajazd ki; a t\u00f6ltel\u00e9k kell\u0151en gazdagg\u00e1 teheti.
\n\u00d6ntsd a k\u0151kem\u00e9ny, fagyasztott nyers \u0151szibarackszeleteket k\u00f6zvetlen\u00fcl a tepsibe, \u00e9s ter\u00edtsd el \u0151ket egyenletes r\u00e9tegben. Nem baj, ha a szeletek csom\u00f3sak vagy fagyosak; ne olvaszd fel \u0151ket el\u0151bb.<\/p>\n
Egy k\u00f6zepes t\u00e1lban keverd \u00f6ssze a krist\u00e1lycukrot, a b\u00fazalisztet \u00e9s az \u0151r\u00f6lt fah\u00e9jat, am\u00edg a lisztben m\u00e1r nem lesznek cs\u00edkok, \u00e9s a fah\u00e9j egyenletesen eloszlik.
\n\u00d6ntsd az olvasztott vajat a cukor-liszt-fah\u00e9j kever\u00e9kre. Keverd kan\u00e1llal vagy spatul\u00e1val, am\u00edg a t\u00e9szta s\u0171r\u0171 \u00e9s enyh\u00e9n morzsal\u00e9kos nem lesz. Nedvesnek \u00e9s csom\u00f3snak kell lennie, nem \u00f6nthet\u0151nek, mint a s\u00fctem\u00e9nyt\u00e9szta.
\nAz ujjaiddal vagy egy kan\u00e1llal kend el egyenletesen a vajas kever\u00e9ket a fagyasztott \u0151szibarackokon, a lehet\u0151 legnagyobb fel\u00fcletet befedve. Nem baj, ha n\u00e9h\u00e1ny \u0151szibarackdarab kil\u00e1tszik; S\u00fct\u00e9s k\u00f6zben bubor\u00e9kolni fognak.<\/p>\n
Helyezd a s\u00fct\u0151t\u00e1lat egy peremes tepsire, hogy felfogd a bugybor\u00e9kol\u00f3 folyad\u00e9kot. Tedd \u00e1t az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be.
\nS\u00fcsd 40-50 percig, am\u00edg a teteje aranybarna nem lesz, a sz\u00e9lei ropog\u00f3sak, \u00e9s az \u0151szibarackl\u00e9 bugyogni nem kezd a sz\u00e9lek k\u00f6r\u00fcl \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny helyen a kr\u00e9mben.
\nVedd ki a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s hagyd a desszertet legal\u00e1bb 15-20 percig pihenni egy r\u00e1cson. Ez lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy a forr\u00f3 folyad\u00e9k kiss\u00e9 bes\u0171r\u0171s\u00f6dj\u00f6n, \u00e9s sz\u00f3szszer\u0171 \u0151szibarack\u00edzt kapj a foly\u00f3s t\u00f3csa helyett.
\nKanalazd a meleg adagokat t\u00e1lakba, \u00e9s ha szeretn\u00e9d, tegy\u00e9l r\u00e1 fagylaltot, tejsz\u00ednhabbal vagy joghurttal. A marad\u00e9kot letakarva t\u00e1rold h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben legfeljebb 3 napig, \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt \u00f3vatosan meleg\u00edtsd fel s\u00fct\u0151ben vagy mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ez az \u00f6t hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l \u00e1ll\u00f3, s\u00fct\u0151ben s\u00fclt tavaszi desszert pont az a fajta recept, amit akkor veszel el\u0151, amikor a…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1379,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1380,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1378\/revisions\/1380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}