Krumpir kri\u0161ke pe\u010dene u pe\u0107nici sa sirom
\nKrumpir kri\u0161ke dugo su omiljeni prilog u mnogim ku\u0107anstvima, cijenjeni zbog svoje hrskave vanj\u0161tine i pahuljaste unutra\u0161njosti. Krumpir kri\u0161ke nastao je iz jednostavne ideje rezanja krumpira na kri\u0161ke i pe\u010denja u pe\u0107nici, a evoluirao je u svestrano jelo koje se mo\u017ee za\u010diniti i preliti na razne na\u010dine. Dodatak sira dodaje ukusan zaokret i pru\u017ea kremasti, slani sloj koji nadopunjuje rustikalnu prirodu krumpira. Ove kri\u0161ke sira savr\u0161ene su za obiteljska okupljanja ili ugodne ve\u010deri kod ku\u0107e i sigurno \u0107e postati glavna jela u va\u0161em obroku.<\/p>\n
Savr\u0161eni uz svje\u017eu vrtnu salatu, ovi kri\u0161ke sira nude ravnote\u017eu hrskavosti i kiselosti koja nadopunjuje bogatstvo sira. Tako\u0111er se dobro sla\u017eu s mesom s ro\u0161tilja poput piletine ili odreska, nagla\u0161avaju\u0107i njihove slane okuse. Za potpuni obrok poslu\u017eite ih s zdjelom bogate juhe od raj\u010dice, koja pru\u017ea ugodan kontrast hrskavoj teksturi kri\u0161ki.<\/p>\n
Porcije: 4<\/p>\n
Sastojci:<\/p>\n
4 velika krumpira boje russet
\n2 \u017elice maslinovog ulja
\n1 \u017eli\u010dica \u010de\u0161njaka u prahu
\n1 \u017eli\u010dica luka u prahu
\n1 \u017eli\u010dica paprike
\nSol i papar po ukusu
\n2,5 dl ribanog cheddar sira
\n1,5 dl ribane mozzarelle
\n1 \u017elica svje\u017eih listova timijana<\/p>\n
Upute<\/p>\n
Zagrijte pe\u0107nicu na 200\u00b0C i oblo\u017eite lim za pe\u010denje papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
Krumpir dobro operite i o\u010distite, a zatim svaki krumpir nare\u017eite na 8 kri\u0161ki.<\/p>\n
Krumpir kri\u0161ke pomije\u0161ajte s maslinovim uljem, \u010de\u0161njakom u prahu, lukom u prahu, paprikom u prahu, soli i paprom u velikoj zdjeli dok se ravnomjerno ne prema\u017eu.<\/p>\n
Krumpir kri\u0161ke slo\u017eite u jednom sloju na pripremljeni lim za pe\u010denje, paze\u0107i da su ravnomjerno raspore\u0111ene.<\/p>\n
Pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici 25-30 minuta, okre\u0107u\u0107i ih na pola pe\u010denja, dok ne postanu zlatnosme\u0111i i hrskavi.<\/p>\n
Izvadite lim za pe\u010denje iz pe\u0107nice i ravnomjerno pospite ribanim cheddar sirom i mozzarellom po kri\u0161kama.<\/p>\n
Vratite lim za pe\u010denje u pe\u0107nicu i pecite jo\u0161 5-7 minuta ili dok se sir ne otopi i ne po\u010dne mjehuriti.<\/p>\n
Ukrasite svje\u017eim listovima timijana prije poslu\u017eivanja toplog.<\/p>\n
Opcije i savjeti<\/p>\n
Za pikantniji okus, dodajte prstohvat kajenskog papra ili \u010dilija u prahu u mje\u0161avinu za\u010dina. Tako\u0111er mo\u017eete eksperimentirati s razli\u010ditim sirevima, poput parmezana ili goude, za jedinstveni profil okusa. Za zdraviju verziju, koristite slatki krumpir umjesto crvenog krumpira, koji jelu dodaje prirodnu slatko\u0107u. Ako ovo poslu\u017eujete na zabavi, napravite umak za umakanje, poput kiselog vrhnja i vlasca, ili jednostavan aioli, kao dodatak kri\u0161kama.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Krumpir kri\u0161ke pe\u010dene u pe\u0107nici sa sirom Krumpir kri\u0161ke dugo su omiljeni prilog u mnogim ku\u0107anstvima, cijenjeni zbog svoje hrskave…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1361,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1360"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1362,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360\/revisions\/1362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindennapi-fozes.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}