Töltött padlizsán: recept a finom padlizsánhoz otthon

👨‍🍳 Elkészítés:
1️⃣ A padlizsánt hosszában vastag szeletekre vágjuk (kb. 1 cm vastag), sózzuk, és 10 percig félretesszük, hogy lecsepegjen a víz. Ezután szűrjük le, és süssük meg vagy süssük meg.
2️⃣ A burgonyaszeleteket megfőzzük vagy süssük meg – ez lesz a töltött padlizsán alapja (mint az utolsó képen).
3️⃣ Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben, adjuk hozzá a darált húst, és pirítsuk aranybarnára. Adjuk hozzá a pépesített szószt, a fűszereket, és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
4️⃣ Készítsük el a besamelmártást: olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, keverjük addig, amíg morzsás keverék nem képződik, fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és keverjük addig, amíg a szósz besűrűsödik.
5️⃣ Rétegek: burgonya (elhagyható) ➡️ padlizsánszeletek ➡️ hústöltelék ➡️ még egy padlizsán ➡️ besamelmártás ➡️ reszelt sajt. 6️⃣ Süsd 180°C-on körülbelül 30 percig – amíg aranybarna nem lesz! 🔥
🍽️ Tökéletes ebédre vagy vacsorára, másnap pedig még jobb! 😋
💬 Ki ette meg ezt? Ki készítette ezt?
🔁 Oszd meg a barátaiddal és MENTSD MEG ezt a receptet, mert TELJESEN SIKER! 💯