Ropogós sült krumpli

Opcionális: frissen őrölt fekete bors, apróra vágott petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés:
Melegítse elő a sütőt 220°C-ra.
Mossa meg és hámozza meg a burgonyát. Vágja egyenlő méretű kockákra vagy csíkokra.
Tegye a burgonyahasábokat egy nagy tál hideg vízbe, és áztassa körülbelül 30 percig. Ez segít eltávolítani a felesleges keményítőt, ami ropogósabb sült krumplit eredményez.
Szűrje le a burgonyalevet, és törölje szárazra konyhai papírtörlővel.
Egy tálban keverje össze a szárított burgonyahasábokat az olívaolajjal, a fokhagymaporral, a paprikával és a sóval, amíg egyenletesen be nem vonja őket.
Rendezze el a burgonyahasábokat egy rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsin, ügyelve arra, hogy ne zsúfolják össze őket.
Süsse előmelegített sütőben 25-30 percig, félidőben megfordítva, amíg a krumpli aranybarna és ropogós nem lesz.
Ha elkészült, vegye ki a sütőből, és ízlés szerint sózzon és borsozzon. Díszítse apróra vágott petrezselyemmel egy kis frissességért.
Tálalja melegen, és élvezze a házi készítésű ropogós sült krumpli ellenállhatatlan ropogását!